카페알바 레시피? 있잖아 머리 나빠도 그거 다 외워서 할 수 있어?

너무 무솝당......ㅠ ㅠㅠㅠㅠㅠ

[익인1]

앞에 다 종이로 적혀있던디~ 근데 나중엔 걍 손이 막 움직여

[익인2]

웅 나중에는 기계처럼 하고이쓸거얌

[익인3]

하다보면 외워짐

[익인4]

ㅇㅇㅇ 머리가 못외워도 몸이 외워

[익인5]

웅 만들다보면 알아서 됨

[익인6]

주문량 많은건 그냥 손이 제멋대로하구있고 진짜 가끔 들어오는건 까먹어서 레시피 봐야됨

[익인7]

하다보면 나가던음료만 나가서 금방익힘

[익인8]

나중에는.기계처럼 만들게될거얌ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[익인9]

잘나가는 음료 먼저 외우고 (사실 외울갓도 별로 음성,,) 다른음료는 대충외우고 재료꺼내는척 하면서 슬쩍 책상에 붙어있는 레시피 봄 ㅎ 그래봤자 몇미리 넣고 이정도니까 빠르게 가능

[익인10]

일머리 없으면 손님 많은 카페 힘들어

[익인11]

빌지 쌓여 있는데 뭐부터 해야 하지...? 하고 멈춰 서 있는 신입들 너무 답답해 ㅋㅋㅋ큐ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

[익인12]

신입이잖어 ㅠㅠ 이해해주라 ㅠㅠ 나두 내가 답답해
샷 몇개해야하는지 헷갈리고 어디까지 했는지도 머르겟고
아디까지 했어요 묻고 그 다음거부터 만들면 되겟지..?

[익인13]

당연히 이해하지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ큐ㅠㅠ 근데 가만히 서서 아무것도 안 하니까... 샷 내릴 거 천지인데 샷이라도 내리면서 생각하면 되잖아 ㅜ 일한 지 한 달 다 되어가는데 빌지 밀릴 때마다 내가 이거 이거 먼저 해줘요 말해주기 답답해서 그랬오

[익인41]

ㄹㅇ
나 일했던 카페는 빵 오븐에 4~5분 데워야하는데 빵은 안하고 음료만 하고있음 ㅠㅠㅠ 아니요 음료 지금 나오면 빵은 언제 데워서 나갈거냐고 진짜 ㅠㅠㅠ 반대 경우도... ㅠㅠㅠ 빵 나왔는데 얘기 안해주고 한쪽에 꺼내만 둠...ㅠㅠㅠ

[익인57]

아아아아아아악 답답해 빵 먼저 돌려놓고 다른 음료 하다가 그 빵 나올 때쯤 그 음료 만들어야 되는데 왜 그 생각을 못 할까 ㅜㅠ

[익인14]

인간은 적응ㅇ의 동물....내가 아닌 내 무의식이 만들고 있음

[익인15]

레시피는 금방 외워! 문제는 체인점이면 포스찍는거 어려워ㅠㅠ 나 하는데 할인종류 많아서 너무 싫다ㅠ

[익인16]

하다보면 다 외워져 ㅎㅎ

[익인17]

솔직히 난 빡ㄱ센데 들어갔어서 조금이라도 못외우면 탈탈 털리고 불려가서 혼났옸음.... 그냥 이런 케이스도 있다는거야! 쓰니는 안그럴거야

[익인18]

응 몸이 기억해..

[익인19]

생각보다 몸이 기억하는 상황 많음

[익인20]

머리보다 손이 빨라지는 날이 올 것이다

[익인21]

약간 공식이 있어서 하다보니까 금방 외우더라!(카페알바 1달차)

[익인22]

나도 머리 나쁜데 일머리는 괜찮아... 흡

[익인23]

머리보다 손이빠름 하다보면 나도모르게 하고있어....ㅋㅋㅋ

[익인24]

몸이 익숙해지면 음료만들면서 주문도 받고 추가사항까지 외울 수 있다ㅋㅋㅋ

[익인25]

머리보다 손이 먼저 익어ㅋㅌㅎㅋㅎㅋㅎㅋ

[익인26]

레시피 다 외운다해도 실제 만들때 잘 안만들어지더라 따흑

[익인27]

ㅋㅋㅋ 돈벌려면 뭐든지 할수이찌 가능!

[익인28]

난솔직히 일주일에두번만하고 피곤해서그런지 잘안외ㅝ졌다..

[익인32]

2

[익인29]

카페는 아니고 피잣집 했었는다 ㄹㅇ몸이기억해... 그래서 어느날은 A피자 만들어야해서 그거 만들면서 '아까 B피자에 뭘 넣었던가...'이생각하니까 손이 B피자 만들고있었어... 결국 다시 도우 폈다...

[익인30]

레시피는 만드는 곳 밑에 붙여있거나 그러니깐 빌즈 있는 대로 레시피 보고 용량 맞춰서 옆에 서브만 해줘도 크으 환상의 조합이다~|~||~~~~~

[익인31]

웅 한 삼일이면 다 익힘

[익인33]

보면 레시피에도 나름 규칙이 있어!! 사이즈별 샷 2,3,4 혹은 시럽이나 소스 몇 스푼 이렇게! 그 규칙 비슷한 애들끼리 묶어서 먼저 외우고 첫날 일해보면서 자주 나가는 메뉴 레시피 먼저 외우고 보통 카페 알바 처음이면 샷 음료보다 프라푸치노류를 더 많이 만들게하니까 그 사이드 음료 다음에 커피음료 레시피 외우고 차근차근 하다보면 외워진당!! 화이팅!

[익인34]

구라안치고 3일이면 레시피랑 샷몇개어떤거 뽑아야하는지 다 암

[익인35]

나주말알바라서 좀 늦긴한데 레시피책보고 아메리카노나 라떼같은 기본은 엄청 나가서 다 외웠어.. 플라치노는 아직..^^

[익인36]

몸으로 기억함 ㅋㅋㅋㅋ 시그니처라떼...? > 손은 이미 움직이는 중
오히려 기억하려고 하면 렉걸림(내기준

[익인37]

나 투썸 주말오픈인데ㅠㅜㅠ 넘 어려움.. 해야할것도 많고 그래서 눈치보여어ㅠ

[익인38]

좀 여유로운 시간대 3일만에 외움 정확히는 한 이틀정도

[익인39]

엉엉 금방외워

[익인40]

며칠이면 그냥 몸이 기억해 ㅋㅋㅋㅋ 걱정 마

[익인42]

적어도 주 3일 이상 가는거면 잘 외워지더라 몸이 기억해ㅠㅠ 근데 주 1일씩 가는거면 갈 때마다 조금 새로울 수도 있엌ㅋㅋㅋㅋ

[익인43]

처음에는 진짜 헷갈리긴한데 종이 있고
하다보면 손에 익어!
대신 가끔 주문안들어오던 메뉴 들어오면
헷갈려ㅋㅋ

[익인44]

웅 나 머리 나쁜디 눈감고도 만들어

[익인45]

웅 진짜... 난 쥬씨 알바생이었는데 하다보니까 다 외워짐 손이 기억해

[익인46]

손에 익을때까지 최소 한달은 걸린다ㅠ레시피 일주일만에 외워도 일단 주문 들어오는건 항상 다르고 상황 변수도 많아서 그런거까지 감안해서 익숙해지는데 한달걸리는거같아

[익인47]

나더 설빙알바생인데 한 5일째?에 다 외운듯 ㅎㅎ

[익인48]

마치 집 도어락 비번칠때 생각없이 치는 것 처럼... 비번이 뭐지 하면서 치려고 하면 까먹는 것 처럼..

[익인49]

진심 그냥 숨쉬듯이 막해

[익인50]

22ㅋㅋㅋㅌㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 딸기요거트 기계처럼 만들다가 신입한테 레시피 알려 주려고 하면 갑자기 생각 안 나서 레시피표 보곸ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 오... 오... (힐끗) 오십그람!

[익인51]

아 인정ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 진짴ㅋㅋㅋㅋㅋ 신입한테 알려줄때 제일 까먹엌ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[익인52]

잘 나가는 음료 먼저 외워지고, 나머지는 시험보고나서 Aㅏ..? 하고 외우고 신입 바리스타 들어오면 알려주면서 또 한번 외우고... 스타벅스 기준 바3 먼저 보내서 만들게 하니까 거긴 또 겁나 잘 만들고.. 나중에 카페나 디티 바 들어오면 버벅대다가.. 시간이 해결해준다. 지금은 원래 레시피는 다 외웠고 프로모션 첫날말고 그 전날에 몰아서 외운다^^

[익인53]

하 이거쓰고싶어사 로그인했다 ㅜㅜ
진짜 윗댓중에 일머리없으면 사람많은 카페 힘들다는거,,,, 격공해,,,,
테이크아웃 위주인 저렴한카페 한잔에 1500원 이런데 한시간에 매출 10만원 넘게 나오는카페
이런덴 일머리 없으면,,,, 다같이힘들다,,,,,,,,,,,,
하,,,,,,,진짜 눈치없고 일머리없는 사람들은 피해,,

[익인54]

종이에 다 적혀있고 나중에 하면 몸이 기억하더라

[익인56]

22

[익인55]

첨엔 헷갈리는데 나중되면 머리가아니라 몸이 기억함