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장미장미 ll조회 23749l 0
 
WM샤이니방탄빅스  울림레드벨벳청하선미아이유
이런일이 있었구나
•••답글
EⅩO
근데 한 상가 내에 같은 메뉴 판매하는 음식점 차리는게 비난받을 일인가요..? 그렇게 따지면 국밥골목이나 카페거리 이런건 뭐죠 서로 합의하에 차리는것도 아니고 그냥 원조집 장사 잘되니까 근처에다 비슷하게 가게 차리고 이러면서 생긴게 국밥골목이라고 알고있었는데...
•••답글
매장당 기본 월매출 3억정도 찍는 음료프렌차이즈 대표인 절친에게

이게 상도덕이 없는거냐, 아니면 당연한거냐 물으니

더 좋은 아이템으로 기존의 아이템과 경쟁해서 수익을 올리려는걸

도의적인 면에서 양보한다는건 자본주의 사회의 개념과 어폐가 있는게 아닐까?

항상 새로운 경쟁자가 들어올수있다는건 각오해야지

우리매장이 들어선다고 해서 인근 음료매장이 망하지는 않고 있는거 보면

다들 대비하고 사는거 같더라

라는 말을 해주는데... 할말이 없더군요... 돈열심히 벌어야겠습니다.

-

잘 해명된 일이라고 생각하고 있고 추가로 동종업계가 근처 상가에 들어선 분이 올리신 포스팅인데 전 이게 맞는 것 같아요. 물론 엠브로님이 유튜버고 유명세가 있다는 특수성이 있지만 아무리 유명인이 하는 가게라고 해도 장사에 있어서는 분명한 한계점이 존재합니다. 한 번은 유명인의 유명세를 보고 갈 수 있지만 두 번은 맛을 보고 가거든요. 결국 손님을 확 끌어들일 순 있지만 그 손님을 계속해서 불러들이는 건 맛과 서비스라는 거죠. 그런 면에 있어서 애초에 불백집이 겹친다고 해서 비난할 수 없다고 생각해요. 불백집이 똑같이 들어선다고 해도 소비자는 결국 더 좋은 아이템을 내놓는 가게를 선택하게 되니까요.

•••답글
기본 월매출 3억을 매장마다 찍는 음료 프랜차이즈 업체가있다구요? 스벅외엔 (그것도 몇몇 대형매장) 없는걸로 아는데요. 커피장사만 5년째하고있는데.. 그런 프랜차이즈가있다면 저도 가맹하고싶네요
•••
창업 때 시공비만 6~7억 든대요
•••
매출만 적어놔서 오해가 생겼나보네요..
프렌차이즈라고 하지만 아직 10개 미만 입니다.
월매출이 크지만 그만큼 고정비용도 크고.. 평수도 커서 오픈때 공사비만 6ㅡ7억정도 들어가더군요..보증금, 기자재비 포함하면 개인이 할수있는 수준이 아니어서 절친인 저조차도 엄두못내겠더군요..
그리고 저희 가게 앞에있는 일반적인 스타벅스..초 비수기인 2월에도 1억5천 찍더군요. 그건물 관리사무소랑 알고 지내서 스벅 매출을 알고있습니다. 여름매출은 2월의 4배넘습니다. 스벅 대단합니다.. 익명이어서 죄송합니다.

댓글로 작성자분이 말씀하신 거예요

•••
쪽지로 그 프랜차이즈 알려주실수있나요? 10개미만이면 부띠끄수준이고 신생인데 매출3억이라니.. 블루보틀이라도되나요. 스벅은 가맹점이없어요. 개인가맹점 안내주는데 당연히 매출이높을수밖에없죠. 공사비6,7억수준이면 매장크기가 무조건 100평이상 출발인데, 이것도 프랜차이즈중 가장단가높고 서울 초중심가공사수준인데
요. 그리고 영업기밀인데 괸리사무소에서 매출을안다뇨..답변이 더 이상하네요

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저도 모르는데요...
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저 분이 말하는 곳은 아니지만 관광지 카페에서 일년 근무했는데 월매출 2억 가뿐히 넘습니다 그걸로 수도권에 매장내고요 그래서 프차라고 하는거 같은데 아무튼 3억이 불가능한 매출은 아닙니다
•••
스타벅스는 임대료 책정 방식이 우리가 아는 일반적으인 월 정액으로 임대료를 계약하거나 매장의 월매출의 일정비율을 가져가는 방식으로 책정하는 두가지 방식중 건물주가 선택을 하는 방식으로 임대계약을 맺기때문에 관리사무소에서 월 매출을 알수도 있어요.
•••
장똥윤  보고싶다 경수 따흐흑
위층 불백집 장사 접는다고 해서 잘 상의하고 난 후 가게 연 거예요!
•••답글
엠브로가 불백 뺀다고 했는데
건물주가 기존 불백집이 7월달에 계약 만료된다고 들어오라고 해서
계약 한걸로 아는데...
엠브로는 잘못 없는거 아닌가요?

•••답글
진짜 별걸 다..
•••답글
당연히 윗상점이랑 먼저 상의를 했었겠죠..
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테일러 스위프트  우주대스타진님
진짜 잘 알지도 못하면서 에휴
•••답글
애초에 엠브로님은 불백이 주요 메뉴는 아닐텐데.. 그냥 메뉴 중 하나가 불백이고 김도사불백은 불백이 주메뉴이자 단일 메뉴로 알고 있거든요? 애초에 말을 잘못 전달한 건물주 잘못 아닌가 싶긴하네요..김도사불백 맛있었는데..조금 아쉽긴하네요
•••답글
인터넷에 돌아다니던 게시물에서 사진 보니까 입구에 왕돈가스 그리고 불백 이렇게 적혀있더라고요 대표메뉴긴 한 거 같아요..
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정빵식
엠브로님 인성으로 까일 분이 아닌데.. 안타깝
•••답글
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