(중국에서 김치의 원조라고 부르는 파오차이(포채) ) 중국 최대 웹포탈 사이트인 바이두에서 운영중인 바이두 백과사전에서 김치는 우리나라의 유구한 문화유산중 하나라며 김치의 기원은 중국이라는 설명을하며 적어도 3100년전 부터 김치를 먹어왔으며 청나라 시대에는 혼수품중 하나로 김치가 자리잡았다고 소개함