즐거운 요리시간! 미트볼을 맹글어보아용

안녕!!!!

4월 16일 정규 3집으로 돌아오는
VIXX의 귀염둥이 메인보컬 켄(KEN) 의 광팬

이재환(ken) 우유라고 해!!!!

ㅋㅋ서론이 길었구나

나 오랜만에 요리 썰로 돌아와따!!

오늘은 간단한 미트볼을 만들거얌

오늘의 재료
소고기 간거 돼지고기 간거(비율은 1:1)
양파 세개 후추 바질 오레가노 파슬리 스테이크소스 케찹 등등!!

먼저 양파를 다져서 갈색이되도록 볶아주세염!!
양파를 오래볶을 수록 달고 맛있어졈!!

잘 볶은 양파는 식혀두공
(바로 고기에 섞으면 고기가 익어버릴수 있음)

고기를 준비합니다......
어..음.... 내가 양조절이 안되는 점 이해좀 ㅠㅠ

음 간단히 먹으려면 150g씩만 해도 될거같아....

그리고 고기에
바질, 오레가노, 로즈마리,통후추와
계란 3개, 빵가루 세컵을 넣고 막 섞어줘!!

난 빵가루가없어서 튀김가루로 했당..
근데 웬만하면 빵가루로해...

다 섞으면 이런비쥬얼이야.. 음쓰아님!!
난 여러번 먹으려고 소분해놨엉!!

그리고 반죽을 한숟가락씩 떼서 동글동글 만들어서
준비된 밀가루에 돌돌 굴려줍니당

밀가루 너무 많으면 지저분해지니까
적당히 굴리면서 털어줭!!

그리고 기름에 퐁당퐁당!!!
잘 굴리면서 3분정도 익혀줭!!

완성!!!기름을빼고 잘 식혀뒀다 다음에 먹읍시다!!!

여기서 잠깐!!!!
나는 빵가루가없어서 튀김가루를 썼더니
얘들이 좀 딱딱해 지는 게 없지않아있더라궁
그러니 꼭 빵가루를 쓰세용!!

근데 비쥬얼은..쥑인당

는 풰이크!!!

집에 있는 남는 재료로 토마토 파스타를 만듭시다!!

ㅋㅋㅋㅋ

끝이야..

이만안녕!!! 다음에 곧 또올게!!