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l조회 4404l 0
레시피 너무 많은데 이걸 어떻게 다 외우지..
 
익인1
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 레시피 별 거 아님 ... 할 수 이써 !
•••답글
글쓴이
되게 빽빽하고 양도 많은데 잘할 수 있을까? ㅠㅠ
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익인1
프차야? 카페 오디인데
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글쓴이
개인카페 ..!
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익인1
아아 프차면 유튜브에 알바 브이로그 같은 거 보라구 할라 했는데 .. 까비
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글쓴이
1에게
앗 지금 쳐보니까 프랜차이즈인데 지점이 다섯개밖에 없서... ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ헠ㅋㅋㅋ브이로그는 없겠다 엉엉..
•••
익인2
많이 만들어보면..그냥 기계처럼 하게 되더라...화이팅!!!!!!-지나가던 공차알바생,,
•••답글
글쓴이
ㅠㅠ 카페 경험 없는데 뽑아주신거라 진짜 감사하긴한데 부담도 된다..허
•••
익인2
나두 카페경험 없었는데 처음에는 그냥 만드는법 알려주시면 열심히 배우고, 잡일 위주로 설거지 너무 많이 쌓이지 않게 그때그때 해주고 재료 같은거 꼬박꼬박 잘 채우고 이런거 열심히 하면서 카페에 익숙해지려고 하는게 좋은거같아ㅎㅎ너무 막 일부러 외우려고 하면 더 안외워지더라ㅠ 넘 당연한 말이긴 하지만천천히 레시피 보면서 계속 만들어보면 금방 외워지더라구! 쓰니 화이팅이야!!!잘 할수 있어~!!!!나두 완전 초보였는데 금방 적응해써ㅎㅎ
•••
글쓴이
담주에 교육받구 일한다!! 넘 떨려.. 코시국에 알바 잘 구해져서 다행이다 ㅠㅠ
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익인2
화이팅화이팅 ୧( ˙Ⱉ˙⠕)୨
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글쓴이
2에게
고마워 나 열심히 할게(ღ◕ܫ◕ღ)
•••
익인3
ㅋㅋㅋㅋ그래도 레시피 보면 다 비슷비슷해
라떼종류랑 스무디랑 이런거 재료 비율은 거의 같아서 외우기 쉬움!

•••답글
글쓴이
허어ㅠㅠ 만들다보면 익숙해지겠지?
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익인3
옹옹 금방익숙해져!!
•••
글쓴이
오히려 커피종류는 간단해서 괜찮을 것 같은데 나머지 메뉴들이 엉엉..
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익인3
그래도 종류가 많아서 부담인거지 레시피보면 다 거기서 거기일걸?ㅎㅎ
•••
글쓴이
3에게
그래도 사장님이 알기 쉽게 적어 놓으셨더라구 출근 전까지 좀 계속 읽어봐야겠서
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익인4
그런건몇번 바빠봐야 늘더라...
•••답글
글쓴이
헙 역시.. ㅠㅠㅠ 하긴 바빠야 일이 늘긴하지..
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익인5
하다보면 익숙해져서 괜찮아 1달정도는 익히는데 시간 걸릴거임
•••답글
글쓴이
내가 주말 알바라 빨리 익히는데에는 조금 시간이 걸릴수도 있을 것 같으..
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익인5
나도주말이었는데 한달이면 앵간히외워 2달하면 능숙해지고
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글쓴이
오.. 그렇구낭..! 조금 안심해야겠다 !
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익인6
나는 계속 개인카페서 일하다 첨으로 프차에서 일하게 됐는데 레시피 진짜 미쳤더라..음료가 50개가 넘고 아이스 핫 별로 레시피 다 달라 한달째 일하는데 아직도 래시피 다 못외웠어
•••답글
익인7
난 레시피 못 외워서 그만둠,, 비슷한 거 너무 많고 스트레스 받아서 아예 안 외워지더라 일하는 내내 민폐끼치고 자존감 떨어져서 3일하고 그만둠.. 같이 일하는 사람도 짜즈ㅇ내더라
•••답글
익인11
3일이면 못외울만도 한데.. 같이 일하는 사람 넘 예민하다
•••
익인7
비슷하거나 동일한 메뉴로 계속 주문 들어왔는데 내가 계속 헤매긴 했어 .., 근데 막 그런거 까지 신경쓰면서 하니까 더 안 와워지더라 ㅠ
•••
익인11
너무 자책하지마..난 프차 알바할때 한달동안 메뉴 못외웠어.. 다 그래.. ㅠㅠ
•••
익인7
우왕 ,, 고마워.. 익인이 말 넘 감동적이다💕 덕분에 힘이 난다 힘이나 !!! 복 받을 거야
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글쓴이
엥 3일이면 당연히 다 외우기 힘든데 왜 짜증일 내지? 거기 관두길 정말 잘했다 더 좋은 곳에서 일하길 바라!!
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익인8
다 비슷비슷 하다는걸 알게될것이야..홀홀
•••답글
익인9
난 개인카페에서 걍 레시피 보면서 했우... 잘나가는건 금방 외우고 잘 안나가는건 매번 보면서함ㅋㅋㅠ
•••답글
익인10
ㅋㅋㅋㅋ나도나도 주문 받다가 잘 안나가는 거 시키시는 손님 계시면 내적으로 혼란 오짐ㅋㅋㅋ 주문 받자마자 메뉴판 개빠르게 스캔...
•••
글쓴이
앝ㅌㅌㅌㅌㅌㅌ뭔가 내 미래같아..
•••
익인12
다 비슷비슷해서 기본적으로
핫카페인류 - 프라푸치노 - 티 - 아이스메뉴
보통 이랗게 4종류 베이직만 하면돼!

•••답글
글쓴이
오.. 참고할게... 🖋
•••
익인13
괜찮아 빨리 못외워도 다들 이해함
잘나가는거 위주로 외우기 시작해봐! 잘나가는거 몇개만 먼저 확실히 외워두고 바쁠때 그거라도 쭉쭉 뽑아주면 괜찮아
한가할때 좀 어려운거 위주로 한번씩 확인받으면서 천천히 만들고

•••답글
글쓴이
커피 위주로 외워야겠다! 약간 그 카페가 사람들이 공부하러 많이 오더라구
•••
익인14
레시피는 진짜 보고 달달 외우는 거 반 + 만들면서 몸이 기억하는거 반 이래서 계속 하다 보면 또 늘거야!!!
•••답글
글쓴이
교육 전에 좀 외워야게써.
•••
익인14
응응 한번씩만 보고 가도 괜찮을겨 그리고 너무 많은걸 바로 기억하려고 하지 말고 쉬운 메뉴부터 - 들어가는 재료 - 양 이 순서로 차근차근 해봐! 도움이 되면 좋겠당
•••
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•••답글
글쓴이
나는 교육 이틀, 그리고 주말알바시작인데 걱정된다.. ㅠㅠㅠ
•••
익인15
부럽다 진짜...... 그냥 레시피 보면서 만들어 천천히...
•••
글쓴이
멘탈 지대로 잡아야겠다...ㅋㅋㅋㅋ
•••
익인16
한 달 동안 울면서 일했더니 레시피가 머리에 다 들어오더라...... 초반에는 많이 혼나면서 일하고 진짜 이 많은 걸 어떻게 외우지? 했는데 이제는 신메뉴 들어오면 제일 먼저 다 외우는 사람이 됐다
-지나가던 공차 직원-

•••답글
익인16
솔직히 레시피 찍어서 집에서 외운다고 달달 읽어도 안 외워져 만들면서 손으로 익히는 게 제일 좋더라
•••
글쓴이
몸이 기억하게 해야겠다 그게 최고인가봐...
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익인29
2222 너어어무 공감 진짜 뜨거운 거 차가운 것까지 한 40개? 50개? 되는거 언제 외우나 했는데 다 외우고 어느새 손이 움직이고 있음^^
•••
익인17
ㅊㅈㄷㅂ??
•••답글
글쓴이
ㅊㅈㄷㅂ가 뭐야..? ㅇㅅㅇ??
•••
익인17
앗 프차 적다길래 여기 카펭줄 알라써
•••
글쓴이
난 개인카페인줄 알았는데 아까 쳐보니까 지점이 있더라고 ..! 놀람..
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익인18
하면 다 하게 되더라 잘 할거야
•••답글
글쓴이
어떻게든 익혀야겠다 ㅠㅠ 고마워!!
•••
글쓴이
헙 이시간에 급 댓글이 ... 다들 꿀팁공유 고마워...
•••답글
익인19
3개월 뒤면 플랫치노도 걍 스윽스윽 만들고 있을걸??? 파트너 계산하고 있으면 재료 다 넣고 드르륵거리고 있음ㅋㅋㅋㅋㅋ
•••답글
글쓴이
웅웅 두명이서 일한다구 하더라구 근데 혼자 매장보는 시간도 있을거래서!
•••
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•••답글
글쓴이
아니!
•••
익인20
앗 지잠 다섯개라 그래섴ㅋㅋㅋ 우리 카페인줄 알앗서.. 우리도 이번에 알바생 뽑았거든
화이팅!!

•••
글쓴이
아항!!!그렇구나 익인두 홧팅호ㅓㅅ팅!!
•••
익인21
나도 개인카페 알바생인데 해본거라곤 전에 일하던 곳에서 커피종류 밖에 안했었구 레시피 받구 음료를 2~3번정도 똑같은거 계속 만드니까 감이라는 게 생기더라ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
쓰니가 알바가 처음이 아니라면 한달 반이나 한달정도쯤에 익숙해질꺼야ㅎㅎㅎ 넘 걱정말라구 !.!

•••답글
글쓴이
솔직히 알바경험에 직장까지 다녀봤는데 직장 관두고 알바하는건 너무 오랜만이라 떨료... 헙..
•••
익인21
잘 할수 있옹!! 처음 일 배우는건데 많이 혼내지도 않아! 처음부터 잘하는 사람이 어딨다구 그래~!!
어느샌가 나도 모르게 프로처럼 일하게 되는 내 자신을 보게 될듯ㅎ.ㅎ

•••
익인22
레시피는 하다보면 몸이 다 외워버린다~! 2년차 됐을때는 비율도 안보고 감으로 다 뚝딱 때려넣었어ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 한달정도면 어느정도 몸에 익숙해지니까 열심히 해보기!! 뜬금없지만 쓰니 넘 귀엽다...
•••답글
글쓴이
앜ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 카페알바는 처음이라서 막 떨리나봐... 나도 익숙해지는 날이 오길 바라며..**
•••
익인23
우아 카페 경력 없는데 카페 알바 하게 된 거야? 부럽다 나도 카페알바 하구 싶어 ㅠㅠ
•••답글
글쓴이
사장님이 나를 좀 좋게 봐주셔서 채용하셨어!!! 그리고 알바분들이랑 또래인 사람을 뽑고싶었대 !
•••
익인23
우아우아 쓰니 꼭 잘 해냈음 젛겠당! 홧팅허ㅏㅅ팅💪💪
•••
익인24
ㅁㅈ 커피는 그나마 나은데 막 계량 80g 150g 이런거는 오히려 기억하기 어려우니까 ㅠㅠ
•••답글
글쓴이
그램수 많이 적혀있던대 너무 막막하댜...
•••
익인25
괜차나! 나두 카페 경험 없는데 뽑혔는데 첨에 외울 레시피만 100개가 넘어서 막막했지만 지금 한달차인데 거의 다 외워졌어!!!
•••답글
글쓴이
사이드 디저트 레시피도 외워야하는데 할 수 있게찌..허허
•••
익인25
야쑤!! 나도 진짜 막막했거든 이걸 어떻게 다 외우지ㅜㅜ 이러고ㅜㅜ 근데 진짜 하다보면 나중에는 손이 기억하고 만들고있엌ㅋㅋㅋㅋㅋ
•••
글쓴이
손이.. 기억 .. 한다..🖋
•••
익인26
음료 레시피는 2주만 죽었다 생각하고 하면 금세 익혀져
•••답글
익인27
만들다보면은 다 외워지더라!! 그리고 잘나가는 메뉴들은 정해져있다보니 그거는 더 빨리 외워지고 너무 걱정마ㅠㅠ 잘 할수있을거야
•••답글
글쓴이
레시피에 잘나가는 것들 표시되어 있더라구 그거 먼저 외워가야겠당 !!! 고마워!! 나 열심히 할게*•̀ᴗ•́*
•••
익인28
어짜피 아아메 잘 나가고 몇번 만들다 보면 알아서 기계처럼 움직일꺼야 ㅋㅋㅋ 걱정하지마러
•••답글
글쓴이
아아메만 나가게 해주세요.. 소원..
•••
익인30
하다보면 돼~ 뭐든 노력하면 어느순간 내거마냥 익숙해지더라
•••답글
익인31
종류별로 거의 다 똑같고 시럽같은거만 달라서 정리해서 외우면 금방 외워! 그리구 하다보면 몸이 기억하더라 ㅎㅎ
•••답글
익인31
우리카페가 쉬운건지는 모르겠는데 2주만 빠싹하면 금방 외울거야 ㅎㅎ
•••
익인32
어차피 잘나가는거는 한정되어있어서 그런거 위주로 외우면돼 ㅎㅎ
•••답글
익인34
헐 나두 첫알바 파리바게트라 빵종류 다 외워가야해ㅜㅋㅋㅋ 동지다... 넘 막막스
•••답글
글쓴이
헐 나 파바경력 1년했서 ㅋㅋㅋㅋㅋ!!! 근데 완전 옛날이라 다까먹었지만...
•••
익인34
헐 슨배릠이엇자나..??? 슨배릠 파바 일 많이 힘든가유..?
•••
글쓴이
지점 위치에 따라 달라! 나는 대학가랑 마트안에서 해서 정말 너무 바빴어.. 그리고 아침에 의외로 사람 많더라!
•••
익인34
헉 글쿠나.. 오픈아니라 다행이다 ㅠ 구래 일단 부딫혀봐야 알쥐~!! 쓴이두 카페알바 힘내랑 😉😉
•••
글쓴이
34에게
빵종류는 금방 외워지는데 포스기 외울 때 좀 복잡해 ㅠㅠ 빵 분류별로 나뉘어있거든 참고하면 조을 거 같앙!
•••
익인34
글쓴이에게
네 슨배릠!! 감솸다!
•••
익인35
댓글 읽어보니까 쓰니 나랑 너무 비슷해..!!! 나 카페 완전 무경력이고 오늘까지 3번째 일 하고 왔어 ㅋㅋ 여긴 개인 카페인데 음료가 너무 많아서 아아 빼고는 무조건 레시피 보면서 하는 중이야 .... 요거트,프라페,쉐이크 비슷해 보이지만 파우더 양 다 다르고 얼음 양도 달라서 외우는게 너무 힘들어 ㅠㅠ지금은 사장님이랑 같이 하는데 나중에는 나 혼자 하게 될거라고 해서 지금 너무 걱정이야 ㅎㅎ...... 보니까 오늘도 한번에 20잔 주문 들어왔어.......... 에효 알바 얘기 누구한테 말을 못해서 여기다가 주절주절 해버렸당 ㅎㅎㅜㅜ
•••답글
글쓴이
한번에 20잔이라니.... 가능한 일이야..??? 너무 고생해ㅆ어 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
•••
익인36
나도 경력없이 들어갔는데 사장님도 한달은 손애 익고 레시피 외우는데 걸릴거라고 오히려 초반에 격려해주셧어!! 괜찮아 ㅎㅎ 중간에 손님옶을때 레시피 외우기도하고 대신 다른 잡일들을 잘 햇더니 사장님도 큰 말씀없이 이해해주시더라~~! 잘 할수 잇을거야!! 그리고 사실 레시피는 나 거의 1년 다되가는데도 헷갈려 ㅜㅜ 어쩔수없어! 그래도 하다보면 그냥 기계적으로 하고 잇는 자신을 발견할거야ㅋㅋㅋ ! 화이팅!!!!
- 지나가던 빽다방 알바생

•••답글
글쓴이
와 빽다방 진짜 만만치 않은 곳... 열심히 다니겠슴니당! >ㅁ<!!
•••
익인36
메뉴별로 비슷한 애들잇ㅇㅡㄹ거야!! 커피종류나 프라푸치노 종류나 그 규칙을 잘 봐바 !! ㅎㅎ 나 진짜 초반에 기존 레시피 외우는것도 벅찬데 거의 이주마다 신메뉴 나왓어섴ㅋㅋㅋ 진짜 죽을뻔하김햇지만 ㅜ 주방 내부에도 래시피 잇고 하니까 모르겟으면 레시피 찾아보면서 하면되!! ㅎㅎ 화이팅!!
•••
익인37
하다보면 멍 때리면서도 만들 수 있게 될거야🔥🔥
•••답글
익인38
나도 처음 카페알바 했을 때 개인카페여서 처음에 레시피 외운다고 막막했는데 음료 만들다보면 레시피외워지고 일주일 정도 지나면 점점 손에 익숙해져서 괜찮아진당!! 카페 알바하면 손 자주 트니까 핸드크림도 자주 바르고 조심행!! 나도 했으니 쓰니도 할 수 있당 화이팅!!
•••답글
글쓴이
오늘 사장님 손 봤는데 엄청 터있더라구.. 친해지면 핸드크림 사드릴거야... 고마워❤️❤️
•••
익인39
하다보면 익숙해 질거야~ 화이팅!!!
•••답글
익인40
레시피는 빠르면 2주~한 달이면 다 외워 그 정도는 실수해도 다들 이해하시구ㅎㅎ 나중에 하다보면 진짜 별 거 아닌 거 알 거야 알바 힘내자! -2주마다 신메뉴 나오는 투썸 매니저-
•••답글
글쓴이
투썸 정말 존경합니다... 알바 힘낼게!!
•••
글쓴이
다들 많은 관심과 응원 고마워.. 앞으로 잘 적응할 수 있도록 열심히 할게..✨❤️ 다들 좋은 밤 보내✨❤️💖🙌
•••답글
익인41
ㅠㅠ할수 있다ㅜㅜ 나 교육도 안해주고 가기 전에 레시피 하나도 안알려줬으면서 느리니까 뭐라했었다ㅠㅠ 흑흑 지금은 거의 외워서 나아졌지만ㅠ
•••답글

한국이 아니시네요
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