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뭐야 참기름 아예 가열하면 안된다는줄 알았는데
26
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일상
새 글 (W)
7
3년 전
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조회
1406
l
1
이 글은 3년 전 (2021/4/15) 게시물이에요
볶음이나 가벼운 부침요리용으론 되넹 머야ㅠ 막 불끄고 한바퀴 두르는정도만 된대서 걱정했는데 걍 너무 센불만 아니면 되네
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3년 전
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기름은 177도 되는거 생각보다 금방이야! 볶음에는 안 쓰는게 좋아
3년 전
익인8
난 그냥 맛있게 먹을ㄹㅐ,,,
3년 전
익인9
근데 참기름 오래 가열하면 향 다날아가던데....넣으나 마나 됨 나만그런가? 그래서 항상 마지막에 둘러
3년 전
익인10
헐 진짜 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ?
나 볶음밥 같은 거 할 때 맨날 넣어서 볶았는데
3년 전
익인11
가열하는 참기름이 따로 있을걸? 일본 참기름은 요리할때. 쓰던데
3년 전
익인13
헐 지금까지 신나게 둘러 먹었는디...
3년 전
익인15
음?? 나는 된다고 알고 볶음밥 할 때 항상 넣어서 볶아먹었는데? 저거 표 신기하당
3년 전
익인16
식공인데 생각보다 온도 금방 올라가고 불켜서 하는 요리에는 안 좋다고는 하더라
3년 전
익인16
영양은 아니고 공학이라 자세히는 모르나 카놀라유가 짱짱이라고는 배웠었다
3년 전
익인17
안 좋은게
그냥 쉽게 타서 안 좋은 거야 아니면 몸에 안 좋은 거야..?
3년 전
익인18
나 소고기 미역국 할 때마다 엄청 센 불에 참기름 휘리리리리기 둘러서 양지 엄청 볶다가 미역 넣고 그랬는데....헙...ㅜㅜ
3년 전
익인19
우리가 요리할 때 기름 온도를 재가면서 하는 게 아니니까 웬만하면 안 하는 게 좋지 발연점이 낮아서 기름이 타며 나는 연기에 발암물질이 잔뜩 들어있어서ㅜㅜ 안 좋아
3년 전
익인19
정제되지 않은 참기름이나 엑스트라버진올리브유는 열 가하지 않고 조리하는게 베스트입니다잉
3년 전
익인25
근데 비비큐 엑스트라 그걸로 치킨해서 유명한거 아녔어.?!
3년 전
익인20
밥 할때 코코넛 오일 넣으면 안되는거지??? ㅜㅜ
3년 전
익인21
나 막 확인했는데 이제까지 올리브유 엑스트라버진으로 볶음밥도 해먹고 계란도 해먹엇어...
저거 보통 어떤 요리할때 써??? 샐러드 말고ㅠㅠ
3년 전
익인22
나 그래서 후라이 만들때는 항상 참기름 사용했는데 고소해서 맛있어
3년 전
익인23
발연점은 둘째치고 향이 날라가서 마지막에 넣는게 좋더라ㅋㅋ
3년 전
익인24
들기름도 넣음 안되는건가..? 표 어케보는경..
3년 전
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