1 비싸더라도 큰걸 사라.. 65g이상
큰것일수록 카다이프가 많아서 더 식감이 좋음
2 껍데기가 말랑말랑하고 보들보들하고 촉촉한 것을 사라
생각보다 딱딱하고 질긴 거 많음….
일단 하나만 사서 먹어 보고 조금이라도 질기다싶으면 딴데가
부드러운 껍데기는 치즈 보다 더 찰지게 늘어남
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1 비싸더라도 큰걸 사라.. 65g이상 큰것일수록 카다이프가 많아서 더 식감이 좋음
2 껍데기가 말랑말랑하고 보들보들하고 촉촉한 것을 사라 생각보다 딱딱하고 질긴 거 많음…. 일단 하나만 사서 먹어 보고 조금이라도 질기다싶으면 딴데가 부드러운 껍데기는 치즈 보다 더 찰지게 늘어남 |