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진지하게 크레페 가게 여는거 어떻게 생각해?3

l조회 23
크레페 좋아하는데 우리동네에 가게가 없음...
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익인1
너 말고 동네 주민이 사 먹을 것 같은지 생각해봐야지 뭐.... 자본금도 생각하고...
3일 전
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익인2
그냥 지나가다 사먹는거지 가게까지 찾아갈만큼 좋아하는 사람이있나싶어 티비에나온 그 아저씨가게가 좀 특이한거라고 생각해 줄서는가게! 차릴거면 그런 사람같이 푸드터럭형태로 차리는거아니면 비추
3일 전
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익인3
크레페 가게들이 금방 사라지는 이유는 회전율이 낮아서임. 크레페 특성상 미리 구워둘수 없고 주문들어오면 구워야하니까 개당 만드는데 시간이 걸림.재료에 과일이 들어갈 경우 그거 재고 관리도 일임. 그러다보니까 개당 가격이 높을 수 밖에 없고, 그러면 사람들이 자주 안 사먹게 됨->폐업 엔딩
3일 전
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