떡볶이 떡에 간이 안 배이는건 무슨 문제야!?

오래 끓여도 밍숭맹숭했어.. 떡 해동 잘 안하고 해서 그런가?

[익인1]

쌀떡이라

[익인2]

밀떡은 떡이 한번 완전 두껍게 부풀때까지는 끓여야 간이 베고 쌀떡은 터지는? 자국 날때까지 끓이면 간 벰

[익인3]

양념이 너무 묽어도 그럼 점도가 좀 있어야

[익인4]

나도 암만 간장 퍼붓고 계속 끓여도 떡 싱거워서 뭐지 했는데 다른 사람 하는거 보니깐 물에 떡을 오오오오오래 끓이다가 간을 해야 짧게 끓여도 간이 쏙 배더라

[익인5]

22 간 먼저 하면 양념 안스며들어

[익인6]

쌀떡은 원래 좀 그렇고. 무조건 맛 들게 하는 방법*** 원래 끓이던 대로 끓이다가 떡 넣고 한번 바글 올라오면 약불로 줄여서 10분 정도 끓이고 불 끄고 4-5분만 둬봐 그리고 다시 한번 데우는 정도로 끓이면 끝

[익인7]

물에 설탕한숟가락넣고 불린 떡부터 넣고 끓이다가 떡이 익으면 양념을 넣어