미국에서는 이미 젖소 착취 없이 실험실에서 우유 만드는 거 개발됨.jpg

요약
🥛미생물 이용해 우유/아이스크림/치즈/요구르트 등 생산 가능
🥛유당 뺄 수 있음(우유 먹고 배아플 일 없음)
🥛 🐄 착취 없음
🥛젖소한테 주사한 항생제/호르몬 걱정 안해도 됨
🥛기존 낙농업 대비 온실가스배출량 1.2%밖에 안됨


미국은 이렇게 만든 아이스크림 이미 시판중
곧 치즈, 요구르트 등도 시중에 선보일 예정


전문
https://www.chosun.com/economy/science/2021/09/08/APP5PCXFMVD4PG2TYRZC3AVYWM/

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(좌)대체우유 마끼아또 (우)기존 우유 마끼아또
미 스타벅스 일부 매장에서는 이 대체우유로 만든 메뉴 시범운영중
마끼아또 먹어본 리뷰에 따르면
일반우유와 똑같이 거품 잘 나고 맛도 완전 똑같다고 함

https://thespoon.tech/starbucks-is-trialing-animal-free-milk-i-decided-to-try-it-out-to-see-if-it-tastes-foams-like-regular-milk/

[뮌휀]

👍

[Sonic]

대박 우유값 좀 저렴해질까요..? 😢 자연스레 소 줄어들면 온실가스도 많이 개선되겠네요

[자두곰도리]

👍

[표삐오]

👏

[방방방]

좋네요!

[유유영재]

너무좋아요

[서다미]

👍

[Greeeeeen]

오 신기하고 좋아 보여요 대체 우유로 만든 아이스크림 한번 맛보고 싶네요 ㅎㅎ