현재 제빵인들이 해명중인 휘낭시에 비싼 이유..JPG

[익인1]

비싸기도 비싸지만 달아서 한두개밖에 못먹겠던데

[익인2]

진짜 너무비쌈 근데맛있음

[익인3]

아하 버터때문이구나.. 너무맛있어용

[익인4]

우와 콘마요랑 고구마크림치즈 맛있겠다

[익인5]

버터가 많이 들어가고 일반 버터가 아닌 고메버터를 써야 풍미가 좋아요
뭐 막 두바이초코휘낭시에 솔티드캬라멜휘낭시에 이런거 먹고싶은게 아니라 그냥 기본 휘낭시에 무화과크림치즈휘낭시에 초코칩휘낭시에 이런거면 충분히 집에서 할 수 있음!! 마들렌 휘낭시에 이거 두개는 진짜 집에 오븐만 있으면 사먹을 필요가 없음 다 때려넣고 섞은다음에 휴지 한두시간 하고 틀에 팬닝해서 구우면 끝

[익인6]

버터값이 진짜 엄청 올랐어요 베이킹 한번 해볼까 하다가 버터 가격보고 그냥 사먹기로 함

[익인7]

집에서 해먹느니 사먹는게 낫다는건 증말 아니에여
집에서 만들면 좋은버터 써서 만들어도 사먹는것보다 곱절로 나오고 만들기도 간편..

[익인15]

사는 게 나은데?
먹고 싶을 때마다 만든다고 생각해봐라
손 많이 가고 시간도 걸리고 설거지도 해야한다

[익인22]

집에서 재료사서 만들고 냉동해두면 간편

[익인26]

그정도야 뭐; 한번 만들어보면 그렇게 힘들지도 않음 사서 먹는게 낫다는사람은 그거 하는게 싫은사람인거고 위 댓글 쓴사람은 그정도는 해도 된다는 사람인데 '사는 게 나은데?' 이게 진리인거마냥 답댓다네

[익인7]

ㅎㅎ 그렇긴 하지만 한번 만들어보면은 퀄리티도 사먹는거랑 다르지 않은데 이 가격에 이걸 먹는다고? 라는 생각이 절로 들더라구용 ㅎㅎ

[익인34]

마카롱도 아니고 휘낭시에는 솔직히 브라운버터 만드는게 조금 귀찮아서 그렇지 나머지는 아몬드가루에 섞어서 틀에 넣으면 끝

오븐도 필요 없음 에어프라이어에서도 잘 구워져 나옴 가장 쉬움 괜히 제빵책보면 앞쪽에 있는게 아님

난이도 하 스콘과 더불어 가장 쉬움

[익인17]

222 암만 원재료값 올라도 직접 만들어먹어보니 생각보다 쉽고 내가 만드니 재료도 밀가루 함량은 줄이고 좋은 원재료 순도높게 들어감. 이걸 그돈주고 사먹었다고????놀라게되던ㅠㅠㅠ

[익인24]

난 그래서 내가 만듬........만들어보고부터는
지인들한테도 만들어서 줌...

[익인39]

진짜 마카롱처럼 실패확률이 높은것도 아니고 반죽해서 1시간 휴지하고 굽기만 하면 되는데 만드는게 훨~씬 나음
만들면서 생기는 죄책감에(진짜 버터국처럼 오지게 들어감ㅎ) 좀 덜먹게 되긴 함

[익인8]

휘낭시에 마들렌은 어렵지 않아서 직접 해먹는거 추천

[익인12]

마들렌은 몰라도 휘낭시에는 사서 드세요 ㅜㅜ......
전공자라 그러는데 만들고 보면 사먹는게 편하구나 싶어요 ㅋㅋㅋ,,,,,,

[익인36]

휘낭시에는......... 집에선 에바임....

[익인8]

내기준인가봐ㅠ 다른 홈베이킹 대비 난이도 극하로 느껴짐…

[익인53]

나도 모든 베이킹중에 휘낭시에가 제일 쉽던데..?

[익인9]

휘낭시에 좋아하는 사람이라 해먹는 게 낫다고 다들 그래서 해먹어 봤는데 그냥 사먹는 거 추천..버터도 많이 들어가는데 고메버터 아님 맛이 없고 고메버터 진짜 개비쌈 게다가 버터 태워서 거르는 것도 집에서 하기 너무 힘들었음 그 기름을 체에 거르고 면보에 거르고…기본적으로 버터가 많이 들어가서 반죽이 다 기름임 설거지 진심 개빡셈 아몬드 가루도 비싼데 계속 만들어 먹을 거 아니면 그냥 남는 거임 다른 데 활용도가 없음

[익인38]

난 버터 안거르는게 풍미 더 좋아서 걍 다쓰는데 설거지거리도 별로 안나오고 더 나은듯

[익인10]

풍미 좋으려면 버터 비싼 거 쓸 수 밖에 없더라… 버터랑 밀가루 양이 1:1로 들어가는 느낌

[익인11]

디저트 배채우려고 먹진 않잖아 비싸다고 생각 안드는데

[익인13]

그런 의미에서 르꾸떼 휘낭시에 먹고싶다..ㅠㅠㅠ

[익인14]

버터바도 엄청 비싸던데 그래서 그렇구나

[익인16]

감안해도 비싸긴 함

[익인18]

현직 파티시에로.. 휘낭시에는 재료 로스가 너무너무 많음 ㅜㅜ!! 가뜩이나 버터 태워서 손 많이 가는데 버터 태우고나면 한줌 밖에 안남고 ,, 그 비싼 아몬드가루 왕창 들어가고 하니 다른 구움과자에 비해 비싼건 어쩔 수 없슨 …

[익인20]

휘낭시에는 좋은 버터 써야 맛인긴하드라

[익인21]

버터가 진짜 내 생각보다 더 많이 들어간다고 생각하면 됩니다!!

[익인23]

진짜 맛있는 데는 버터 값이겠지
근데 왜 맛없는데도 비싸냐고요
다들 맛집 따라 가격 책정한 거잖아

[익인38]

22 이게맞다 맛도없는 주제에 하나에 3천원 넘으면 열받음

[익인42]

3 잘하는집 삼사천원하면 불만없이 사먹음ㅋㅋ

[익인25]

한번에 10개씩 먹는거 아니면 사먹는게 나음 ㅇㅇ 근데 대량으로 만들어서 선물하고싶으면 만드는게 훨씬 싸고

[익인27]

나도 휘낭시에 종종 만들어 먹는데 솔직히 사먹는 거 추천임..

1. 집에 베이킹 재료 없으면 하나부터 열까지 다 사야함. 버터 밀가루 아몬드가루 이런 건 기본이고 오븐이나 휘낭시에 틀 없는 사람은 그것까지 사야함
2. 재료나 준비물이야 한 번 사두면 두고두고 쓴다고 쳐도, 내가 직접 구우면 구울 때마다 가게에서 사먹는 것처럼 100% 맛이 나지도 않음 베이킹은 오차 조금만 있어도 확 틀어지는데 나도 첫날엔 배꼽 잘 부풀고 진짜 사먹는 맛 나서 개맛있다 했는데 퐁당퐁당 망했다가 잘했다가 반복임.. 망해도 먹을만은 하지만 그럴 바에 사먹는 게 낫지
3. 글고 난 기본 휘낭시에 말고 위에 마카다미아나 그 외 등등 토핑 들어간 거 좋아하는데 그럼 그 토핑들도 다 한주먹씩만 팔지 않기 때문에 한움큼 사야함

나 전에 휘낭시에 한다고 베이킹 했을 때 거진 5-6만 원 나왔던 걸로 기억함...
진짜 휘낭시에에 미쳐있어서 매일매일 해먹을 거다, 적어도 일주일에 한 번은 해먹을 거다 하면 직접 하는 거 추천하지만
어쩌다 한두 번 사먹는 거면 걍 사먹는 게 나아..

[익인28]

버터 태워서 만든다는거보고.. 아 태우는데 걸리는 시간도 그렇고 집에서 만들면 그동안 버터 냄새 진동하고 집에 다 스며들겠다 사먹는게 깔끔하내 생각했어요

[익인29]

회사 퇴사하면서 저희 팀이랑 옆팀에게 휘낭시에 돌렸는데... 만들기 겁나 까다로웠군요

[익인30]

이런건 대부분이 맛있는거 편하게 먹으려면 어쩔 수 없다가 결론이긴 하더라ㅋㅋㅋㅋ쿠ㅜㅜ

[익인31]

그래도 그냥 사드세요... 취미로 집에서 한창 만들었던 때 있는데 그래도 사드시는 게 낫슴다... 재료 사고 만드는 시간 하면...

[익인32]

회사에서 원데이 클래스 달마다 지원해줘서 ㅋㅋ 많이 했는데
어렵지 않고 간편함… 집에서 에어프라이어 있어도 만들 수 있고 집에서 만들어보세요 재밌어요

[익인33]

근데 휘낭시에는 만들기 쉬운편이긴 함... 머 휘핑칠것도 없고 그냥 버터태우고 흰자설탕넣고 밀가루쫌 넣고 하먼되는데...

[익인33]

휘낭시에틀 8처언 버터 만원 이게끝임..밀가루2천원? 이렇게하면 휘낭시에 50개는 나온당

[익인35]

휘낭시에는 ㄹㅇ 안어려워서 해먹는게 나은데

[익인34]

휘낭시에는 1,2번 해먹을거면 사먹는게 맞고 저처럼 2주에 한두번 한번에 24개 이상 만들어서 두고두고 먹는 사람은 해먹는게 맞고
솔직히 조금 귀찮아서 그렇지 휘낭시에 정도면 엄청 쉬운거

호밀빵 이런거처럼 2,3차 발효가 있거나 한것도 아니라서 오븐 예열하고 버터 태우면서 시작하면 1시간이면 만듬

[익인37]

소금빵이랑 휘낭시에랑 어떤게 더 버터 많이들어가여?

[익인43]

휘낭시에인듯 집에서 만들었을 때 휘낭시에 8개에 버터 90그램 썼고 소금빵은 검색해보니까 12개에 60그램 쓴거보니

[익인40]

내 최애 무화과 휘낭시에

[익인41]

휘낭시에 솔직히 대충 버터 싼 거 사고 집에서 만들면 얼마 안 하긴 해...... 버터 기름 닦기가 고역이라 그렇지 난이도 개낮음

[익인41]

근데 버터 들어가는 양 보고 음...... 안 먹어야지! 생각 들 듯

[익인43]

버터가격이 비싸고 대용량으로 만들수록 버터 태우면 많이 줄어듦...

[익인44]

홈베이킹하는사람으로써... 사먹으세요 집에서하는게 가격더나와요.... 오히려 풍미좋은 버터찾다가 무슨 배보다배꼽이 더큼

[익인45]

만들어봤는데 버터 태우는거 귀찮아요 계속 젓는것도 귀찮구 거품때문에 잘 안보여서 계속 들었다놨다해야함 근데 그래도 만들어먹는게 나음ㅋㅋㅋㅋㅋ

[익인46]

비싼 이유가 있었네.

[익인47]

아무리 버터값이 비싸도 솔직히 거품낀거 맞음 비싸도 너무 비싸

[익인48]

원래 베이킹이 취미인분들 아니면 사드시는거 추천합니다ㅎㅎ 아몬드 가루 비싸고, 계란도 흰자만 쓰고(노른자 처리 은근 귀찮음), 버터 좋은거써야 맛있는데 문제는 그게 비싸요...ㅎ
토핑 따로 준비하면 알파..
그치만 전 홈베이킹러로서 밖에서 안 사먹긴해용.,.,.

[익인49]

웬만한 제과류들은 다 만들어봤는데 제 기준 휘낭시에는 난이도 꽤 낮은 편이었어요! 오븐, 틀 같은 기본 도구만 갖춰져있다면 왕창 만들어서 얼려뒀다가 꺼내먹는 게 훨 가성비 좋은 것 같아요

[익인51]

다른 제과제빵에 비해 비교적 엄청 쉽다구 생각해요 진짜 안어려움 집에서 해도 진짜 맛있고 ㄹㅇ 저렴해요

[익인52]

버터비싼거 쓸수록 맛있거든요...
휘낭시에는 버터가 다예요

[익인54]

버터들어가는 양부터 설거지가 극악임

[익인55]

발효해야되고 오래걸리는 빵보다 덜귀찮은듯

[익인56]

홈베이킹하는데 버터 진짜 비쌈.. 초콜릿도 비싸고 그냥 전반적으로 몇 년 사이에 베이킹 재료값이 너무 올라서 옛날만큼 자주 못 만들어 먹음ㅠ