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휘핑크림이랑 생크림 차이가 뭐야?
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푸드/음식
새 글 (W)
7년 전
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조회
364
l
이 글은 7년 전 (2016/6/26) 게시물이에요
휘핑크림으로는 아이싱 못한다던데 왜 그런 거야?
•••
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익인1
휘핑크림은 동물성 크림에 식물성 안정제, 유화제같은 거 넣은거고 생크림은 우유로 만든 거 아이싱은 음 휘핑도 되는 걸로 알고 있는 데
7년 전
익인2
휘핑크림은 식물성 재료로 만든거고 생크림은 동물성 즉 우유로 만든거야 생크림이 더 건강하긴 하지만 아이싱은 휘핑크림이 더 용이하게 잘되는데 생크림이 더 잘녹고 잘 흘러내려
7년 전
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