튀김할때 전분만 묻혀서 튀겨도 괜찮아?

ㅈㄱㄴ

[익인1]

뭐 튀길건데?

[글쓴이]

순살닭!

[글쓴이]

가루만묻혀서!

[익인2]

그럼 튀김 느낌 안 나
그냥 고기 튀긴거 같아
튀김처럼 바싹임이 없는데 괜찮아?

[글쓴이]

그런가 전분에 물섞는건?

[익인3]

밀가루 튀김가루 전분가루 상관없이 집에 있는걸로 비닐봉지에 넣어....혹 카레가루 있음 조금 같이 넣어. 없으면패쓰
그리고 그 봉지에 튀길 고기들 자른거 넣어서 위에 잘 잡고 흔들어.....그럼 가루가 고기에 잘 묻을거야.....참 카레가루를 넣었으면 고기 넣기전에 골고루 잘 섞어놔

[익인4]

그리고 넓은 볼 같은 그릇에 집에 있는 가루 넣고 차가운 물 넣어서 잘 섞어
아까 가루 묻힌 고기들 여기에 담가서 역시 골고루 묶힌 후에 튀기면 돼

[글쓴이]

4에게
아하...!!! 가루 종류는 한가지만 쓰는거지? 고마워!

[익인6]

글쓴이에게
아니 섞어도 돼
난 밀가루 전분 찹쌀가루 있으면 이렇게 섞을때도 있어.....그냥 한가지만 쓸때도 많고

[익인5]

고기는 가루 봉지에 넣기전에 소금 후추 청주 또는미림....살짝 넣어서 간 베개 해줘