호두 과자는 왜 빵이 아니고 과자라하는 거지?

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[익인1]

와 그러네 나도 궁금하당

[익인1]

찾아옴!

외피가 빵이다 보니 단팥빵과 비슷한 느낌이 들어 왜 호두빵이 아닌가 싶을수 있지만, 애초에 그 단팥빵도 엄연히 '과자'에 속한다. 정확히는 본디 빵이라는 것 자체가 우리나라의 밥과 같이 '무언가를 겉들여 먹기 쉬운, 자체적으론 별 맛이 나지 않는 것'[1]에 속하는 특수한 양념이 가미되지 않은 베이글, 바게트, 식빵 등을 칭하는 것이고 단팥빵, 피자빵, 케이크 등은 죄다 '과자'로 분류되는 음식이다. 우리나라에선 일반인들 사이에선 부드러운 건 빵, 바삭한 건 과자라는 개념으로 생각하기 때문에 자주 혼용돼서 생기는 오해. 제과제빵 이론의 관점에서는 이스트를 사용하여 발효시키면 빵, 발효시키지 않으면 과자로 본다.

[익인2]

와 신기하다 땡큐!!

[익인5]

와!! 신기해!!

[익인3]

굳이 따지자면 빵보단 구움과자라서 그런가..?!

[익인4]

난 그냥 상표등록 처음한 사람이 과자라고해서 다 그렇게 쓰는 줄ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ저건몰랐네 신기하다