브랏카토펠
감자를 바삭하게 볶아낸 독일 음식
위에 사진처럼 베이컨을 넣어서 베이컨 기름으로 볶기도 한다고 함
감자 모양은 상관 없고 바삭하게 볶기만 하면 되는듯
메인요리가 아니라 스테이크, 고기 요리 등의 사이드디쉬로 나간다고 함.
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