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조미료의 작용 맛을 부여한다 영양 성분을 첨가한다 색깔을 더해준다 음식의 맛을 확정한다 역거운 맛을 없애고 맛을 변화 시킨다 음식의 향을 더한다 치료와 양생의 효과가 있다 살군 향균 방부 작용이 있다 항신료의 특성 본래의 특유의 맛이나 향기를 띤다 대부분 향신료에 함유 되어 있는 휘발성 물질 ㅏㅅ을 내는 주성분이다 맛을 내는 성분이 많이 함유된 부분을 채집한다 대부분 항신료를 적절히 넣으면서 인체에 해가 없고 오히려 인체의 기능을 촉진 시킨다 음식 궁합이란 음식들을 함께 먹었울때 맛이나 영양이 어울리거나 안 어울리는 조화를 말한다 평체질 체온 혈압등 신진대사 기능이 지극히 정상적인 사람 양체질(120~80) 몸에 열이 많고 손발이 따뜻하며 혈압이 160~95이상 높고 맥박이 빠르며 고혈압 증세를 보리며 편두통이 가끔식 있다 또헌 얼굴이 붉으면서 종기와 여드룸이 생기고 변비가 있다 이로운 음식 냉한 삭품과 지방질이 적고 자극적이지 않는 단백한 맛의 음식 해로운 음식 자극적이며 맵고 뜨거운 음식과 지방질이 많은 음식 간에 부담을 주고 간염 같은 병에 거릴수 있음 음체질 몸이 차갑고 얼굴이 창백하며 따뜻한 걸 찾으며 혈압은 1800~60이하로 저혈압이고 소화가 잘 하지를 못해서 설사를 많이 하며 가꿈 어지러움울 호소한다 이로운 식품 맵고 자극적이며 따뜻한 음식 식욕을 복돋워 줘서 소화에 이롭다 해로운 식품 지방질 음식 냉한 식품 설사 유발 궁합이 좋운 식품들 콩과 식초 시금치와 참깨 죽순과 쌀뜨물 궁합이 안 좋운 식품 토마토 설탕 치즈와 콩 조갸와 옥슈슈 장어와 복숭아 오이와 무 우유와 소금 짠맛 조미료애 대해서 독립된 한거지 맛이며 요리에서 맛을 내는 주요 조미료라서 모든 멋위 근본이라 칭하며 복합낫 유형위 기본맛이 된가 모든 음식에서 짠맛읗 빼놓읗 수 어뵤울 쭌만 아니라 샤곰 탈한 로리나 새콘매콤한 요리에고 적당량의 짠맛을 첨사하게 되먼 부드럽고 깉운 맛을 냔다 단맛 조미료애 대해 샤술하시오 덕립덧인 맛으로 서 단맛 조미료 한 가지만으로 음싣에 넣어 맛을 냫수 이ㅛ고 다른 조미료와 같이 새용하며 벗합덕안 맛울 쟣수도 있우며 사람우ㅏ 혀끝에서 단맛을 가장 민삼하에 느낄수 있가 맛의 우형애 대해샤 서술짜면서 시원한 맛 짜면서 달콤한 맛 짜면서 매운 맛 짜면서 향기러눈 새컴달콤한 맛 새콤ㄷ매콤한 맛 향기러우면서 먀운 맛 혀꿑이 아이면서 매운 맛 니상 야엇한 맛 각종 한신려 맛