나 담주에 생일인데 엄마한테 미역국 끓여드리려고 하거든 !!

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이 글은 6년 전 (2019/11/09) 게시물이에요

물론 나도 먹고 히히 혹시 미역국 팁 같은 거 있으ㄹ까???

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이거 나한테 되돌려준다는 소리일까?1

익인1

늦게쓰는데 봤음좋겠다!
6년 전

익인2

제일 먼저 미역 불리기 -> 그냥 물 넣어도되는데
쌀뜨물이나 육수가 더 맛있으니 준비하기 ->
국거리용 소고기에 간장+다진마늘+참기름 버무려놓기

이렇게까지가 미리 준비해야 될 것!
그리구 혹시 집에 남는 짜투리 버섯 있으면
손톱크기로 챱챱썰어서
미역볶고나서 물붓기전에 같이 볶아줘! 💜 버무린 소고기 냄비에 볶기 -
고기가 전체적으로 붉은기 없어졌을때 미역 볶기
(미역볶을때 참기름 한바퀴 둘러주기) -
준비한 육수&쌀뜨물이나 그냥 물 넣고 센불에끓이기-
소금 간장으로 간 맞추기
(간장은 많이넣으면 국물 색 변하니까
되도록이면 소금으로 맞추기!) 끄읕 💜

소고기 미역국이지만 참치있으면 참치도 넣어도 됨!
대신 참치가 많이짜니까 참치먼저 넣고나서 간 봐야해 !
참치기름 버리지말구 꼭 다같이넣어!
나 주방익이라 국이나 찌개 점심메뉴마다 필수고
가족 중 제일 잘 끓여서 믿고 해봐도 됑
근데 진짜 맹물보단 멸치다시마육수나 쌀뜨물 강추
아니면 장볼때 아예 팩에 든 사골육수사서 만들어
쓰니 생일인데 어머님한테 멱국 끓여드리려고하다니
차캐💜🧡💛💙💚
맛있게 끓이구 꼭 인증샷 남겨조!!!!!! 😃👍
6년 전

글쓴이

헉 대박 이제야 봤어 ㅠㅠ 익인아 친절하게 남겨 줘서 너무너무 고마워 진짜 감동이야 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 이거 스크랩도 하고 메모장에도 옮겨 놨어!!! 진짜진짜 너무너무 고마워 혹시 정말로 미안한데 미역국 끓이는 데에 몇 분 정도 걸릴까 ??? ㅠㅠ 아침에 부모님 끓여드리려고 하는데 몇 시에 일어나야 될지를 모르겠어서 ㅠㅠ
6년 전

익인3

내기준 미역불리는시간만빼면 미역국이제일 빨리끓여 국중에서ㅋㅋ 다른부재료없이 고기 육수 미역 끝 이거라 ㅋㅋ 내가 익숙해서그런걸수도있는데 15분 안걸료 그래도 3-4인 끓이려면 물끓는시간도있으니까 만들고 부족하면 그냥 다시다넣어! 미역 불려놓구 육수준비미리하면 대용량도 15분안걸려 알아둬!
6년 전

글쓴이

오 15분 !!! 그럼 사골 미역이랑 소고기랑 막 볶고 하다가 사골 육수 넣고 간 맞추고 끝이라는 거지?? 아 벌써브터 떨려 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 고마웅ㅇ !!!!1
6년 전

익인6

글쓴이에게
웅 두려우면 20분잡아 ㅋㅋㅋ 소고기(꼭양념미리하기) - 미역(참기름한스푼) - 육수 때려넣고 끓을때까지 센불로!
6년 전