이유가 너무 명확해 사소한것부터 전 사장님과는 너무달라.. 1. 튀김을 오로지 타이머에만 의존해서 많이 탐.. 이전에는 타이머안쓰고 튀김상태 봐가며 꺼냈음 2. 나이드신분들이라 손님응대가 서투른게 보임 ㅠ 3. 포스기 사용 서툴러서 전화주문받으면서 포스 못찍어서 가격 못알려줌 4. 사장님 남편이 배달간다고 주문 두개 들어오면 남편이 다시올때까지 조리 안하고 기다림.. 배달은 시간이 생명인데.. 5. 주먹밥양 줄고 날치알 그냥 오픈보관해서 냉장고냄새 밸듯 6. 결정적으로 조리방식이 이전엔 타이머 딱맞춰서 팔팔 끓이다가 1분24초에 중불로 줄였는데 처음에 중강불에서 끓이다 조금이라도 보글보글하면 중불로 바로줄여서 간이안뱀 7. 순대도 원래 찜기에 대량으로 쪄서 잘라나가는데 하나하나 냉동된고 전자레인지에 돌렸다가 잠깐 쪄서나감 그래서 순대껍질 다벗겨짐 ㅋㅋㅋㅋ 하 맛차이가 제일 클듯 ; 나 잘리기싫은데 일욜인데도 손님 역대급없다 이전에는 앉을시간도 없었어.. 제일 큰건 사장님이 본인문제 생각 일도안하구 남탓만함

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