카페 알반데 이거 진짜 별 거 아닌데 불-편하다

 

물 아래에 에스프레소 있는 거............. 

물 위에 샷을 올려야 크레마가 살아있다구요....... 샷 위에 물 넣지 말라구요.......!

[익인1]

샷이 젤 마지막 아님??

[글쓴이]

맞지맞지 근데 저 그림은... 후.....

[익인2]

근데 원래 저게 아메리카노 정석이야 샷이 위에 있는건 롱블랙임 ㅋㅋㅋ큐ㅠ 그냥 프차에서 임의로 크레마 살리려고 하는 레시피일 뿐

[글쓴이]

....!!!...!!!!!!!..!!! 23년 살면서 가장 충격적이야 헐

[익인2]

근데 사실상 요즘은 그렇게 차이는 없는듯해 ! 하다못해 전세계 레시피 동일한(?) 스타벅스도 물 넣고 샷 넣거든 ㅎㅎ 시각적인 의도가 더 있어서 맛에는 큰 차이가 없어! 어차피 크레마 생기는 원리도 이산화탄소라 허허..

[글쓴이]

와 익인이 진짜 똑똑하다 커피박사야???

[익인8]

그이.. 전문가 멋졍

[익인9]

8에게
헐 그이 쓰는 사람 첨 봐 혹시...어디 사람이야???

[익인8]

9에게
대구! 사투리 심한편이당ㅠ

[익인8]

8에게
마산 안동 사투리 다섞여있어ㅋㅋㅋ

[익인9]

8에게
헐 마자 내가 아는사람 안동 사는데 그이 써!!

[익인8]

9에게
외할머니댁이 안동이랍니다!

[익인13]

8에게
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ이정도면 의식의 흐름이 된 댓글 아니냐궄ㅋㅋㅋㅋㅋ (시비아니고 둘다 귀여워성)

[익인8]

13에게
귀엽다니.. 후흫

[익인3]

혹시 멋진 카페익인님
토피넛 라떼는 어케 만들어용??

[글쓴이]

허걱쓰 제가 지금까지 카페 총 3군데에서 일해봤는데 메뉴중에 토피넛 라떼가 있는 곳이 없었어유...! 두둥......

[익인13]

별 거 없음! 토피넛 라떼 만드는 가루 + 우유...^^ / 다른 매장 중에서 샷 넣는 곳도 있더라! 물론 익인이가 말하는 그냥 곡물맛? 나는 토피넛 라떼라면 전자야!

[익인13]

별 거 없는 이유는 토피넛 가루가 다 만들어져서 나와... 우리도 그 가루를 납품 받아서 사용해!

[익인4]

오 윗댓 내용 신기 나는 보자마자 그래픽 복붙해서 편하게 따려고 다 들어가는 에스프레소 밑에 깔았구나 생각했엌ㅋㅋㅋ의식의 흐름이란...

[익인5]

나도 그건줄ㅋㅋㅋ

[글쓴이]

익인이는 혹쉬.... 디자인? 그래픽 관련이늬.......?

[익인4]

디자인은 아닌데 포토샵 일러 만질 일이 많아서!ㅋㅋ큐ㅠㅠ

[익인7]

나도 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 난 디자이너..

[익인6]

샷 넣고 물 넣으면 맛이 일정하게 오래가서 밑으로 두기도 하지 않아?

[익인10]

크레마가 쓴맛나서 깨는게 좋다고 보긴 했는데 프차에서는 시럽이나 파우더 첨가하지 않는 한 마지막에 샷넣긴하지

[익인11]

나도 카페에서 알바할때 대표님이 그렇게 알려주셨다!! 샷 부은다음 물 붓는게 맞지만 시각적인 요소가 크레마가 위에 올라온게 방금 막 샷을 내린 느낌 더 신선해보이는 느낌이라 위에 부어주라고

[익인12]

여기 댓글 유용하당

[익인9]

나도 카페알바하는데 첨 아는 사실들이다,,, 하지만 물넣고 샷 넣는게 뭔가 마음의 안정

[익인16]

ㅇㅈ 샷내리는 동안 기다리고 샷널고 물엏으면 어우 시간 부족느낌도ㅠ잇엌ㅋㅋㅋㅋ

[익인14]

불-편

[익인15]

커피 알못이긴하지만 샷 ,물 넣는 순서에 따라 아메리노인지 블랙 커피인지 다르다고 알고 있당,,,