된장찌개 완전 비건 식품이지?

맞지??

[익인1]

아닙니다

[익인1]

육수 낼 때 멸치 디포리를 쓸 수도 있고
된장을 만들 때도 액젓? 이런거 쓰기도 한다더라

[익인2]

웅 차돌박이같은 고기 안들어있으묜

[익인3]

가능 육수 안 내고 그냥 채수 쓰거나 맹물해도 되니까

[익인4]

근데 진짜 ㄹㅇ궁금증 비꼬는거 절대아니고 비건이면 그 세균같은건 상관없지?.. 요즘 발효식품 배우는 중이라..

[익인12]

균까지 따지면 숨도 못 쉬지 싶은데

[익인5]

된장에 뭐 들어가냐에 다름 근데 보통 비건 아닐걸

[익인5]

그 일본 미소국도 비건이라 하면 미소국 안줌

[익인6]

멸치육수 쓰면 아니지

[익인7]

된장만들때 액젓같은거 들어갈듯??

[익인8]

ㄴㄴ 아님

[익인8]

가능은 한데 식당은 ㄴㄴ

[익인10]

채수로 끓였으면 완전 비건 맞을걸

[익인11]

집에서 만들면 가능

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일반적인 레시피로는 비건 아님