나 카페초보알바생인데 이럴때 어떻게해 다들?

어제있었던일인데 손님이 디저트를 포장해가셨어 근데 드리고서 손님이 뒤돌고 한 두걸음만에 포장이 풀렸나? 손님이 잘못들어서 뒤집혔었나 무튼 쏟아졌단말야 난 매장안에서 일어난거니까 새거 드리겠다하고 새거로 다시줬거든 근데 매니저언니가 그렇게하는거아니라고 손님한테 넘어간이상 그 뒤는 손님 책임이라고 다음부턴 환불이나 교환해주지말라고그랬어.... 

조금 혼란스러워 뭐 어떻게해야맞아 너희는 이럴때 메뉴얼이 뭐야?

[익인1]

매니저님 말대로 해야지

[익인2]

가게마다 다르니까 매니저말 들어야지

[글쓴이]

엉 그게맞긴한데 다른데서 알바하다가 저런일 또생기면 어떻게해야하나 싶어서

[익인4]

매니저말 들어야대

[글쓴이]

윗댓!!

[익인4]

근데 원칙적으로는 포장을 잘못해서 떨어진게 아니라 ,, 손님이 그냥 잘못해서 떨어트린 거면 안 주는게 맞긴 하지 손님의 부주의함이니까.. 근데 난 상황 보고 그냥 대부분 새로 드리긴 함 가끔가다 재결제 하시는 분들도 있규

[글쓴이]

아항..아 어렵다 환불안된다하면 또 가만히 돌아가시진않을텐데ㅋㅋㅋㅋ

[익인5]

매니저가 그렇게 말했으면 그거 따라야지 머

[글쓴이]

윗댓봐조!

[익인5]

그럼 거기 매니저나 점장한테 물어보고 메뉴얼 대로 하면 되지

[글쓴이]

미리 물어보는게낫겠네

[익인6]

이런 건 다 가게마다 다르지 본사 메뉴얼은 따로 없지 않아?

[익인6]

특히 제조하기 쉬운 음료는 그냥 쏟았으면 재제조 해주기도 빠르고 이윤도 꽤 남는편이라 그나마 다시 제공해드려도 괜찮은데 디저트같은 건 그에 비해 마진이 안남는 편이라서

[글쓴이]

아..그치..하필 마진도 제일 안남는거라..ㅜ머리아쁘다

[익인6]

거기다가 이거는 재고를 시켜야하는거라서 매일 재고 파악 따로 안하면 프차 경우엔 관련 사이트나 어플??로 언제 뭐가 팔렸는지 스마트폰으로 확인하고 재고 채우는 사장님들도 꽤 계시는데 여기에 표시도 없이 물품만 빠진거니깐 그냥 임의로 드렸다가 문제 생길수도 있어
그리고 위에 환불 얘기 있는데 너가 잘못 포장한 거거나 음식에서 뭐가 나온 거 아닌이상 디저트같은 식품은 환불 불가야..ㅠ 바로 먹는 식품인데 단순변심으로는 환불 안돼
파바같은 빵집 영수증에도 식품이라서 단순변심 환불 안된다고 적혀있엉

[글쓴이]

아..그렇구나ㅠㅡ고마웡..ㅜㅜ