계란 후라이 할때 계란 씻어야 돼??

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[익인1]

dpd???왜??

[글쓴이]

겉이 더러워서 그런가바.. 껍질 안들어가니까 흐린눈 했지...^^

[익인2]

난 안 씻었던 것 같은데 ^^

[익인3]

계란 씻으면 안된다고 봤는뎀

[익인6]

나도 어디서 들은거 같은데

[익인3]

찾아보니까 육안으로 봤을 때 깨끗한건 나올때 이미 차리된거라 그대로 보관하면 되고 뭐 묻어있는건 씻고 보관하는게 좋다넹?

[익인7]

당장 먹을 거 아니면 안 씻고 당장 먹을 거면 씻어도 돼!

[익인4]

겉에 더러운거 묻어있어서 씻고 깨는게 낫다고는 하는데 난걍안씻음^^

[익인5]

응 무를 비누로 닦듯이 계란도 씻어

[글쓴이]

ㅁㄹ

[익인9]

무를 비누로...?

[익인11]

아 이거 패떳에서 천희가 무 비누로 씻는거 밈화 한거 아녀?

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[익인14]

익잡이라 연예인 이름 안 돼유

[익인8]

굳이 뭘

[익인9]

씻어서 보관하면 안되는거고 먹기전에 물로 씻어야한다고 들었엉

[익인12]

ㄴㄴ 안씻아도 ㄱㅊ

[익인13]

그럴수도 있지
삶을달걀도 물에 퐁당해서 나오는데머 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[익인15]

그거 겉에 안좋은거 많아서 씻지 말고 계란 깨고 나서 휴지통 버리고 바로 손 비누로 닦아야해

[익인15]

계란 깨기전에ㅜ씻고 깨면 겉에 있던 안좋은 균?물질? 후라이에 다 들어감 깨고 나서 바로 버리고 손 비누로 닦기

[익인16]

난 계란 깰 때 물에 헹구고 해

[익인17]

씻으면 안좋다고 들은거같은데

[익인18]

살면서 한번도 물로 씻은적 없어..

[익인19]

더러운거 보여도 걍 안씻음... 귀차나 먹고 배아픈적이 없어서

[익인20]

계란을 물로 씻는다는걸 첨 봄

[익인21]

난 요리직전에 씻고해 날계란 만지고는 손도 꼭씻어

[익인22]

똥이나 털묻은거 아니면 씻는게 더 더러워...

[익인22]

무조건 들어감 그 겉에 있던 더러운게 물에 모여서 엑기스로 ㅎㅋ..

[익인23]

털이 묻어있던데 .. 그래서 닦아

[익인24]

손을 비누로 씻어야되긴 하지..? 계란을 씻나

[익인25]

씻으면 안된다고해서 안씻음

[익인26]

근데 옛날도 아니고 요즘은 다 기계로 씻고 소독해서 팔탠데 씻던 안씻던 상관없을듯?

[익인27]

씻는순간 균 안느로 다들어간다고 배웠던거같은디 아닌가

[익인28]

씻으면 다 안으로 들어가

[익인28]

가정시간에 그렇게 배움

[익인29]

씻으면 균이 안으로 들어간다 -> X
세척을 하고나서 보관을 하면 안된다 -> O

요리하기 전에 세척해서 사용하는건 괜찮음 근데 굳이 할 필요 없음 세척한다고 살모넬라균이 달걀안으로 들어가는건 아님
세척하고 사용하는게 조금 더 안전한 편이긴 한데 굳~~이 가정에서 요리할때 할 필요는 없음
업장에서나 달걀 깨서 보관하면서 쓰면 살모넬라 교차감염때문에 다 세척해서 쓰는게 맘편하지

[익인29]

식품영양학 전공익임 그전엔 조리 배웠었음

[익인30]

보관시에는 보호막이 사라진다고 씻지 않아야 한다고 알고있고
먹기 직전에는 한번 씻어서 사용하는게 좋지 않을까?

[익인31]

육안으로 안보이는 숨구멍이 있어서 물로 씻으면 겉에 있던 더러운거 다 안으로 들어간다고 알고 있는뎨

[익인32]

헐 나 어디서 씻어야된다고 보고 씻었는데…이제 안 씻어야되겠다

[익인33]

씻으면 안되는건 냉장고에 보관할때 얘기고
바로 먹는건 씻어도 상관없을껄?

[익인34]

계란 껍질 까고 바로 뭐 잡고 조리하지 말고 그 전에 껍질 만진 손 씻어 익들아.

[익인34]

손 씻을 때 수도꼭지도 가급적이면 만지지 말구.. ㅋㅋ 그냥 손목으로 어케든 해보자

[익인35]

계란 씻으면 안돼,,

[익인36]

껍질에 털이 붙어서 팔랑대는데 안씻을수가 없었어..

[익인37]

계란을 까고나서 손을 씻으면 돼

[익인39]

계란은 안씻어도 되고
껍질의 살모넬라균은 조리시 열에 멸균됨
만진 손은 씻자

[익인40]

난 걍 만진 손만 씻는디…

[익인41]

씻으면 좋다던데 더러워서 계란껍질

[익인42]

으엉..?전혀