익들아 이건 손님이 진상인걸까 아님 직원이 충분히 해줘야하는걸까?

뭐 예를들면 패푸점이라고해봐

한사람이 꾸준히 오는데 항상 단체메뉴시킴. 

주문 받는데만 3-40분 걸리고 또 복잡한것만 시킴. (3-40분은 진심 내가 엊그제 전화받다가 중간에 끊었는데 찍힌 시간이 27분이었음) 

근데 솔직히 앱으로 사이렌오더같은거 시킬수있는데 자기가 귀찮아서 안한다고함. 

직원은 한명밖에 없고 그사람 30분이상씩 주문 받으면 다른사람들 줄 쫙 밀리고 진짜 아무것도 못함. 

물론 회사가 더 많은 사람을 뽑아야한다는건 누구나 아는데 그냥 알바지원 자체가 없는상황임. 

누가 어떻게 바뀌어야하는걸까?

(예를 들어 패푸점이라는거지 패푸점 아님. 많이 시킨다고해도 우리가게에 이득되는건 크게 없음 사실) 

[익인1]

손님은 진상 아니지 자기 주문 어떻게 하든지 손님마음이니가 그냥 이대로 할 수 밖에 없는듯..

[익인2]

나는 그럴 때 그냥 지금 매장 상황이 바빠서 전화 주문은 안 받고 있다고 말함

[글쓴이]

아 근데 이분 진짜 착하긴하다? 다 이해해줌. 근데 그냥 그 상황이 너무 절망스러움ㅋㅋ큐ㅠㅠㅠ 손님은 착하신데 모든 사람의 메뉴를 주문해야한다는게...
바쁘다고 다음에 전화해달라고하면 또 이해해주신다? 근데 솔직히 안바쁜 시간대가 없어서 더더욱 죄송함 ㅠㅠㅠ

[익인2]

나이가 좀 있으신가...? 그럼 어플하는 거 어렵다고 전화로 받아달라시는 분들 있긴 한데 ㅠㅠ 전화 주문에 30분 쓰게 하는 건 진짜....솔직히 직원 입장에서는 너무 속터짐

[글쓴이]

맞아 딱 이거임...ㅠㅠㅠ 손님 입장에선 뭐던 어떻게던 주문하는게 맞음 근데... 진짜 직원 나 하나밖에 없는데 캐셔+드라이브스루+다른잡일 다 해야하는데 아무것도 못하게 3-40분 전화주문 하면 진짜 눈물나옴 ㅠㅠㅠㅠ 드라이브스루랑 매장안에서 줄서있는사람들은 왜 저사람만 30분이상 전화받아주냐고 컴플걸릴거 뻔히 보여서 진짜 ㅠㅠㅠ

[익인3]

주문 방법 선택할 권리는 손님한테 있는건 맞지
가게 입장에서 그 사람때문에 매출에 타격이 있다
업무에 지장이 있다 할 정도면 단체주문은 전 날 미리 하셔야 한다고 안내를 하거나 매장이 바빠서 단체주문은 받기 어렵다라든가.....조치를 취해야할듯

[글쓴이]

응 맞아 그래서 우리가 앱으로 주문하는거 알려줬거든 ㅠㅠㅠ 근데도 자기가 귀찮다고 전화로 하는데 전화하면 그분이나 우리나 불편한데도 계속 전화로 주문하셔서 계속 우선순위가 뒤로 밀려...
정확히 말하면 패푸점은 아니라 전날 주문도 안되는거고.. 그냥 진짜 모든게 참 안타까운 상황임 사실

[익인3]

그럼 걍 앞으로는 매장 상황때문에 앱으로 주문 주시는거 아니면 전화 단체주문은 받기 어려울거 같다고 딱 잘라
그걸 해주는게 문제임
어딜가나 고집부리는 손님 있기 마련인데 그거 받아주면 괴로운건 직원 뿐...
안된다고 딱 자르는게 나을거 같아

[글쓴이]

그래야겠따..다음에 뵙게 되면... ㅠㅠㅠ 고마워!!