카페 알바 음료 제대로 못 만드는 알바생 진짜 많음

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이 글은 3년 전 (2022/5/22) 게시물이에요

특히 혼자 일하는 프랜차이즈 카페 알바생

거기다가 일한 지 얼마 안 된 알바생일수록…

솔직히 나도 그런 알바생이었어서 양심고백함..

레시피 틀리는 수준이 아니라 초반엔 버거워서

그냥 어느 정도 내 맘대로 만들었음

그래서 음료 맛 다르다는 컴플레인도 들었었는데

그땐 음료 종류도 많고 너무 어려워서 걍 대충함

어느 정도 숙달되고 나서는 제대로 만듬…

요즘 카페 알바생들 중에도 많음 보면 딱 구분이 감

특히 혼자 일하는 애들인데 어리버리한 애들

오늘도 맨날 먹던 음료인데

유독 그 지점이 너무 달고 물이 적어서 봤더니

역시나…

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헉 애들아 음바페 레알 안 간대 ㄷㄷㄷㄷ2

	익인1 내일도 출근하는 알바생 ㅇㅈ합니다 70들어가야하는거 75들어갈 때도 있엇고 우린 개인카페고 바리스타님이 계신 데여서 우유 스팀 컷이 높은데 맨날 난 게거품.... 3년 전 익인1 손님한테 라떼 퀄 왜이러냐고 다시해달라 얘기 듣고 울엇음ㅠ 3년 전
	익인2 초보면 뭐 어쩔 수 없다... 혼자 일하게 둔 사장 잘 못이지 하고 걍 넘긴다 ㅠ 3년 전
	익인4 어쩔수없음 ㅠ 그거 메뉴 하나하나 다 연습해보고 투입되는게 아니고 기본적인 아메리카노나 바닐라라떼 많이 나가는것만 봐주고 나머진 실제 나갈때 처음해보는 경우가 많으니까... 그거 싫으면 사장이 제대로 교육해줘야되는데 드물지ㅠㅠ 3년 전
	익인5 어느정도 숙달됐는데 저번주에 혼자서 3시간동안 40잔 넘게 팔면서 걍 막 넣음.. 멘탈 나감ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 3년 전 익인5 원래 많이 넣으면 걍 빼는데 너무 바빠서 걍 냅둠ㅠ 3년 전 익인10 22222222 블렌더쓰는거 여러개 몇팀 한번에 듷어오명 그냥 막 넣음 3년 전 익인16 헐 맛 안섞여? 3년 전 익인10 아아 같은 블렌더에 넣는다는게 아니라 파우더!!!!!! 블렌더는 음료바뀔때마다 솔로 우다다 씻음 3년 전
	익인6 와 난 그러면 개혼났는데 3년 전
	익인7 알바가 초보면 그러려니 한데 사장이 그러면 미쳐 진짜... 나 프차 알바했을때 가맹점이었는데 사장님 ㄹㅇ 자기 맘대로 만들어 용량이랑 다 맘대로 새로나온 메뉴는 내가 먼저 레시피보고 알아서 해야혀 와 진짜 내가 눈치보인다니께 손님들한테 3년 전
	익인8 그게 나야~.. 3년 전
	익인9 정확한 레시피 보고 해도 모든 음료를 다 맛보고 나가는게 아니기 때문에.. ㅠ 그래도 보통은 하려고 노력합니드아앗.. 3년 전
	익인11 그게 나야~ 심지어 손님도 별로 없던 곳이라 내 타임에 5-10잔만 팔다보니 실력도 안늘음,,, 3년 전
	익인12 ?????? 나는 직영점 프차 정직원인데 우리는 막하면 진짜 개큰일남 말도 안됨 진짜 3년 전
	익인13 그게 나야 3년 전 익인13 오늘두 그러고 옴ㅠㅠ 3년 전
	익인14 그게 나임...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 근데 나도 레시피 제대로 알려주지도 않고 덜컥 가게 나한테 맡기는데 어쩔 도리가 없지... 사장은 그냥 얼른 새알바한테 맡기고 놀러가고싶은 마음 밖에 없고 3년 전
	익인17 ㅋㅋㅋㅋ 아 멍가.... 그런 알바생 귀여운데?? (카페 알바 해본적 없는 사람이) 3년 전
	익인18 마저.. 난 타브랜드 카페 경험 많다고 교육 세네시간하고 혼자 미들 타임했어 ㅋㅋㅋㅋ 처음엔 얼레벌레 할 수 밖에 없는데 ㅠㅠ 3년 전
	익인19 나야 나,, 심지어 아는 레시피였는데도 아무 생각없이 요거트스무디에 요거트 파우더 안 넣어서 손님이 단맛이 아예 안 난다고 해서 다시 만들어드림 ㅠㅠ 휴 3년 전 익인19 그리고 둘쨋날인가엔 베이스랑 우유 넣고 블랜더 돌려야되는데 우유만 넣고 돌려서 나간 적도 있음 ㅎㅎ 컴플 안 들어온 게 신기하지만... 3년 전
	익인20 계량도 바쁘면 대충 함 시럽 대충 두바퀴 둘렀을 때 비슷한 무게 나오겠지~ 하면서ㅠㅠㅠㅠ 3년 전
	익인21 ㄹㅇ..나 밀크티 주문 우유+버블만 넣어서 준 적 있음 이 나이 먹고 밀크티가 뭔 줄 몰라서.. 알고보니 단골이셨는데 친절한분이었어서 다행이지 지금 생각하면 짤리고 몇배로 보상해줘도 모자랄듯 밀크티라고 진짜 밀크만 주냐 에휴 3년 전
	익인22 ㄹㅇ 배라 바쁜데 음료 들어오면 계량도 똑띠 못함 어쩔 수 없음 하… 3년 전
	익인23 그리고 몰라서 잘못 만드는 경우도 있음....ㅋㅋㅋㅋ 나중에 깨닫고.... 헐 나 잘못만들고 있었네... 함... 3년 전
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	익인25 나 며칠전에 일어난 일인데 신입 알바생인지 카페라떼 주문해놓고 15분뒤?에 와서 자기가 우유스팀하는법을 배우지 못해서 다른음료로 변경가능하냐고 물어보더라ㅜㅜ.. 못할거면 바로 말을 해야지 시간은 시간대로 잡아먹고 오래걸릴것같아서 취소해달라하고 나가뜸.. 3년 전
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	익인27 뼈 맞고 갑니닷,, 진짜 바쁘면 레시피 볼 시간도 없어서 걍 대충 넣은적 많았엌ㅋㅋㅋ ㅠㅠㅠㅠ 3년 전
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	익인29 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ처음인데 어쩌겠어~~ 3년 전
	익인30 나 1년 넘게 카페 알바 하는 중인데 ㄹㅇ 스팀은 아직도 못 치겠어.... 요즘 개인카페로 옮기면서 스팀 치는거 제대로 배우는 중 .. 3년 전
	익인32 카페에 레서피 만들어주는 일 했었는데, 알바가 제대로 못 만들어서 맛 컴플들어온 거 나한테 뭐라해서 진짜 딥빡이었다ㅜㅜ 알고보니 알바가 머들링도 안 하고 순서 다 틀리고 용량도 다 틀린거 3년 전
	익인33 다 사장잘못임 나 일한지 일주일도 안 됐는데 음료 혼자 만들어서 스팀치는데 죽을 뻔 ㅠ 다행히 곱게 스팀 돼서… 재능있나봐(?) 3년 전