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헐 익드라 초밥이 왜 지금껏 초밥인줄 알았어?
33
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1년 전
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이 글은 1년 전 (2022/8/09) 게시물이에요
난 몰랐어!
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+단촛물에 소금도 넣어서 짠맛 추가 하는사람도 많이 있음 초밥 만들때는 다시마도 넣으면 좋음
1년 전
익인13
이유 본문에 적혀있을줄ㅋㅋㅋㅋㅋ 난 왜인지 몰라
1년 전
익인15
난 몰랐어! 이러는거 웃끼다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 보통은 이유를 적어놓지 않나?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
1년 전
익인16
아나 네이버 블로그냐고ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
1년 전
익인15
(내용 없음)
1년 전
익인17
초가 들어간 밥이라소?
초밥 만들때 단촛물 끓이면서 냄새맡다가 기절할뻔했쥐
1년 전
익인18
식초 아닌가.??
1년 전
익인19
식초...?
1년 전
익인20
아놔 이유도 알려줘요
1년 전
익인21
대한민국에서 스시를 '초밥'으로 부르기 시작한 때는 1940년대인 듯하다. 본래 일본말 스시가 그대로 사용되었으나 1940년대 생선을 밥(배합초[5] 섞인 밥) 위에 얹어서 먹는다고 하여 생선 초밥(줄여서 초밥[6] 또는 회초밥)이라는 말이 대체 용어로 사용된 모양이다. 김기림 시인이 1947년에 잡지 <학풍>(2-5)에 기고한 글 '새말의 이모저모'를 보면 초밥이 신조어로 취급받는다.[7] 재미있게도 당시 김기림 시인은 '초밥'이라는 신조어가 냉소와 조롱 속에 잊힐 것이라고 내다보았지만 결국 '초밥'이라는 단어는 생명력과 보편성을 잃지 않고 살아남았다. 도시락, 덮밥 등과 함께 성공적으로 정착한 일본어의 한국어 대체 표현 중 하나. 사실 음식의 발상지를 존중하자는 취지에서는 '스시'라고 읽음이 바람직하겠지만, 한국에는 '초밥'이 워낙 보편화되었다.
나무위키에서 긁어옴
1년 전
익인22
뭐야..? 치악산 복숭아 당도 최고
1년 전
익인10
이건 뭐야..?
1년 전
익인23
초밥밥 밥 콩밥밥 밥 초밥밥 밥 콩밥밥 밥
1년 전
익인24
헐~~~~ 완전 몰랐음
1년 전
익인25
1초만에 먹어야해서 그래
1년 전
익인26
초밥 말고 분밥 시밥( 욕 아님)은 없나?
껄껄
1년 전
익인27
예전에 초를 사기 힘들었던 가난한 백성들이 생선 기름에 불을 붙여서 썼는데 생선 고정용으로 밥을 이용한 데서 유래
전기가 도입되면서 먹기 시작했다고 함
1년 전
익인29
내가 아는 거랑 다르네. 내가 아는 건 초밥의 처음의 시작은 일본인들의 발효 생선이었음. 생선 발효 용으로 밥을 이용했고 밥이 발효되면서 신밥과 발효된 생선을 함께 먹게 된거야.
하지만 이것을 팔기 시작하고 항만에서 간판을 내걸고 장사를 할 때 발효 시킬 시간이 없으니 대신 식초를 넣어 시게 만들고 생선을 얹어 만든 걸로 알고 있어
1년 전
익인27
노...농담이었어...미안
1년 전
익인28
(내용 없음)
1년 전
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