키토 베이킹 유튜브로 보고 있는데 제누와즈 만들 때 바닐라오일이랑 우유 넣어도 되나?

맨 먼저 노른자를 풀고 설탕 넣고 저은 다음에 

향 없는 아보카도오일이랑 물을 조금 넣고 

그 다음에 아몬드 가루 체쳐서 넣던데 

아보카도오일이랑 물 대신에 바닐라오일이랑 저지방 우유로 대체해도 될까? 될 거 같긴 한데 실패하면 안 되니까 헷갈리기도 하고ㅠㅠ 혹시 아는사람...