횟집에서 나오는 이런 부침개 어떻게 하는 걸까 ,,?

 

이런 부침개!!! 약간 특유의 밀가루맛? 이 많이 나는 거 같고 완전 맛있는데ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 어떻게 하는 걸까,, 집에서도 해먹고 싶다 ,,

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팬에 반죽 먼저 올리고 그위에 재료 올린듯

[글쓴이]

이런 느낌..

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나는 재료 섞은 것 같아 재료는 쪼끔만 넣고 반죽에 물 좀 많이 넣고 묽게 해서 얇게 부치기

[익인3]

반죽에 재료 좀 적게 넣으면 됨
+미원 살짝 넣어

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222 미원 넣어야 식당맛...

[익인4]

밀가루반죽에 재료 뿌리고 기름에 튀기 듯 바삭하게 굽기

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진짜 열장도 먹을 수 있음 ..

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그때 티비에서 보니까 설탕도 넣던데

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기름 오지게 넣어야됨 ㅇㅇ 튀김하듯이

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2 기름많이

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뚝-딱!

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아 이러네 ㅠ

[익인11]

반죽물이 많아야겟당

[익인12]

집에서 하면 저런맛 절대 안나...진짜 식당이 넘 맛남