베이킹 파운드케이크 실온보관

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방금 유자파운드케이크 구웠는데 내일 친구들 나눠주려고해.

냉장보관하면 뭔가 딴딴해져서 포장만해두고 실온에 놔두려고 하는데

하루정도는 괜찮겠지? ㅠㅠ

날이 너무 더워서 걱정된다

[익인1]

괜찮아! 근데 이왕이면 밀폐용기에 담아서 냉장에 넣는게 좋은데 없으면 어쩔수없고

[글쓴이]

ㅠㅠ 밀폐용기는 있는데 파운드케이크 냉장들어가면 뭔가 단단해지잖아 지금 식감 유지하고싶어서 일단 실온에다가 두었엉!!
나 궁금한게 있는데 냉장 시켰다가 실온에다가 둬도 처음 만든것처럼 좀 촉촉하고 사르르 녹게 변해?

[익인1]

응응! 바로먹으면 그런느낌없는데 좀 놔두면 변해! 그리고 랩핑해놓고 보관하면 더 촉촉하고

[글쓴이]

아 ㅋㅋ큐ㅠㅠ 그냥 내가 마음급해서 먹었더니 변한다고 생각했던거구나 ㅠㅠ 고마워!!! 이제 맘놓고 한여름파운드케이크 구워야겟당 ㅎㅎ