마라탕보다 샹궈가 더 비싼 이유가 뭐야???

만드는게 더 힘들어??

[익인1]

탕은 넣고 끓이는데 샹궈는 계속 볶아야해서...?

[익인2]

샹궈는 볶아야하니까 더 손가긴 하지

[익인3]

마라탕_ 다 때려넣구 끓임
마라샹궈 _ 좀 볶아줘야함. 소스도 좀 더 많이 들감

[익인4]

나도 항상 궁금했는데... 가격 차이가 그렇게 날 정도인가? 싶었음

[익인5]

손이 더 간대.. 근데 가격차이 너무 나는듯 개비싸

[익인6]

인건비지
마라탕집에서 일했었는데
마라탕은 한번 데치기만 하고
샹궈는 데쳐서->웍에 소스랑 같이 볶아줘야함
근데 이거 볶을때 무거워서 손목 다 나가고 폐암 걸릴것 같음

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[익인9]

나라면 그럼 샹규ㅓ를 더 많이 먹을듯 샹궈를 더 좋아하긴 하는데 남 비싸서 자주 못먹거든 ㅠㅠㅠ

[익인10]

수요는 마라탕이 훨씬 높을 것 같은데

[익인8]

나도 마라탕집에서 일했었는데 탕은 한번에 몇개를 하든 재료 세팅만 되오있음 끝인데 샹궈는 일일히 볶아야 해서 기술 힘 필요하고 기름 튈 때마다 다 때려치우고 싶음 걍... 그치만 복지로 샹궈 매번 먹어서 계속 다녔죠?
마라탕이 노력 1 들어가면 샹궈는 개인적으로 3.5-4 들어감
+우린 n인분 기준 오히려 샹궈가 조오오금 더 적게 소스 들어가긴 했어

[익인11]

샹궈가 조리 더 번거로워서 그럴 듯 먼가 건더기 양도 샹궈가 좀 더 많은 느낌인데 그냥 내가 많이 넣은 걸 수도 잇음 아 이 글 보니까 샹궈 먹고싶당

[익인12]

근데 샹궈가 원래 마라탕 대비 양도 더 적고 그래? 나 전에 샹궈 비싸서 안 먹어 보다가 처음으로 1 인분 소 자 시켰는데 네다섯 젓가락 먹으면 없을 것처럼 용기에 비해 바닥 빈틈 곳곳 보일 정도길래 그런가 보다 하고 넘기고 그 후로 샹궈 안 먹었거든