카페알바 해본 익들아 원래 커피 이렇게 만들어?

그 원두가루 숟가락?에 받은 다음에 원두가루를 손가락으로 털어내고 도장으로 누르던뎈ㅋㅋㅋㅋ원래 이랴?

[익인1]

사람마다 달라 손으로 하기도 하고 붓으로 하기도 하고.애초에 안흘리고 잘 받으면 털 필요없고

[익인1]

걍 드럽게하는 곳들은 안털고 묻은채로 추출함

[익인1]

근데 본문처럼 손으로 만지고 누르는거면
고르게 분포시키고 템핑하는거겠다.

[익인2]

균일하게 해야돼서 손으로 모으기도하고 탬핑하고 겉에 털고 뭐 그런식

[익인3]

원두 겉에 묻어서그럼 ㅋㅋㅋ ㅜ 그거 묻으면 결합할때 커피가루 떨어지고 그래서

[익인4]

원두 묻어서 털어내는 거 아냐?

[익인5]

우린 탬핑하고 겉에 지저분한 거는 손으로 털어냈어

[익인6]

안에 받은 걸 손으로 턴게 아니라 그 겉에 묻은걸 털어내는거임

[익인7]

도징컵은 카페에서는 안쓰나

[익인8]

웅!! 손바닥으로 고봉밥(?) 된 원두 한번 쓸고, 템핑 한 다음에 툭툭 쳐서 가루 모으고, 기계에 넣기 전에 테두리에 묻은거만 빠르게 쓱쓱 쓴다능!!

[익인9]

원래그랭 자동머신도 있어 원두가루받고 템핑도 알아서 해주는

[익인10]

카페에서 그게 보이나? 개인카펜가

[익인11]

문제될건 없어보이는데 왜?? 손으로 만져서 좀 그래??

[글쓴이]

유튭 카페 브이로그 같은거 보면 바로 도장 누르고 샷 뽑는거만 봤었거든 손으로 탈탈하길래 뭔가싶어서 글썼엉

[익인12]

포터필터 말하는겨...?