카페 사장익은 없겠지 여기,,,?

ㅠㅠ 자영업하는 익이라도

[익인1]

왜?

[글쓴이]

영업시간이 고민이라서 조언 좀 얻을까시퍼서 ㅠㅠ

[익인1]

어떤식으로 고민인데? 상권은?

[글쓴이]

양도양수 받은지 2개월짼데 양도 점주님이 일요일마다 휴무를 하셔서 그런지 일요일 매출이 너무 낮아서 영업시간을 줄일까 고민 중인데 지금 바로 줄이는 건 너무 성급한 선택일까?? ㅠ
8시 매출은 가끔 1만원 정도, 거의 한 잔 정도라 오픈을 9시로 미루는 게 나을지
마감은 21시 이후 손님이 거의 끊겨서 20시로 당기는 게 나을지 고민돼 ㅠㅠ
20시 마감으로 하면 1~2만원 매출이 생길 때도 있고 21시에 마감으로 하자니 촉박해서 20시 매출이 안 나올까 싶기도 하고…
그냥 지금 시간을 이대로 유지할지, 줄이는 게 나을지 조언 좀 얻으려고.. 지금은 8-22로 운영중이야!! 상권은 주거상권인데 쪼금 거리가 있긴한데 오피스도 있어서 평일 점심이 바쁜편이고 프차 카페야!!

[익인1]

이전 점주가 얼마나 오래 운영했는지는 모르겠는데 한번 영업시간 줄이고 휴무일이라는 인식이 생기면 쉽게 안오긴 해... 1잔 정도의 매출이면 나라면 포기할듯 인건비 조차도 안나오는 매출인건데... 마감시간 줄이는게 당장 고민이면 차라리 라스트오더를 생각해보는건 어떨까 싶어 홀이 있는 매장이라는 전제하에? 주거상권에 거리가 좀 있으면 늦은 시간에는 사람이 없을만하지
난 사장은 아니구 프차 점장하구 있어서 크게 도움이 될진 모르겠다 근데 우리도 작년에 매출 저조한 시간대 앞뒤로 쳐내긴했었어 시간당 5만원 기준잡고...

[글쓴이]

1에게
하 그러면 9-9로 해야할까 ㅜㅜ 시간이 문제네 줄이긴 할려고 하는데

[익인1]

글쓴이에게
그리고 요즘 해가 늦게 뜨고 일찍 져서 더 앞뒤로 사람 없어.. 알다시피 겨울 자체도 카페는 비수기고 지난 매출들 확인해서 동절기 동안만 영업시간을 조정하는 것도 하나의 방법이 될 수 있구

[글쓴이]

1에게
흠 ㅠㅠ 그래바야겠다 고마워 !!