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한식 일식 양식 조리사 자격증 다딴 내가 말해주는팁

l조회 93
이 글은 6개월 전 (2025/12/08) 게시물이에요

어디서 요리학원 다닐 생각이나

유튜브 보고 배울 생각 말고

식당에서 못해도 2~3년은 일해야 어렵지 않게

가능함

이게 연습으로 되는게 아니라

음식의 간이나 칼질 바리에이션

이게 아예 기계처럼 몸에 익어야함

몇센치로 손질하고 간은 어느정도

딱 나오면 바로 몸이 먼저 움직여야하는데

이건 레스토랑이나 식당 

막내부터 시작해서 지겹도록 일해야 몸에 익음

나도 조리사 자격증 따기전엔 막막 했는데

식당일 한 5년 하니까 머리로 그리면 바로 몸으로

탁나오긴하더라

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