파스타하면 항상 소스가 과하게 남는데 정량 지키는 법 좀

알려줄 사람 

[익인1]

에앵 소스 빵에 올려먹어

[글쓴이]

파스타 한대야 해먹어서 빵까지 먹을 여유가 없음

[익인1]

그럼 소스 얼려놧다가 다음에 리조또 해먹기

[익인2]

소분해두기

[글쓴이]

소분...? 면을 걍 잡히는대로 막 때려넣는데 소분하는게 의미가 있나

[익인2]

아.. 나도 양조절 못해서 소스한통을 3개로 나눠서 담아놓긴해 면은 동전크기정도하면 대충 맞아

[글쓴이]

난... 면을 크게 한주먹씩 넣는데.......ㅎ

[익인3]

파스타 소스 병에 1인분 몇그램이라고 적혀있지않나

[익인3]

그거 따라서 넣으면 걍 적당했던거같아

[글쓴이]

아... 근데 파스타는 몇인분의 의미가 없지 않냐

[익인3]

ㅋㅋㅋㅋ난 파스타 맨날 무게재서 만들긴라는데 ㅜ1인분이 100g정도니까 그거에 맞춰서 계산하기 귀찮으려나

[익인4]

조금씩 넣고 비벼보고 모자라면 조금 더 넣어
덜 넣으면 더 넣을 수 있지만
많이 넣고 나면 돌이킬수가 없음

[글쓴이]

보통 어느정도가 딱 맞는거야? 나는 항상 파스타 다 먹으면 소스가 바닥에 쫙 깔려있어

[익인4]

1인분에 5분의 1정도 쎃던거 같아
대체로 2인분해서 반 쫌 안되게 씀

[글쓴이]

와우 나 면 한웅큼 집어서 반통 넣었는데 엄청 많이 넣은건가..

[익인5]

난 볶아먹진 않고 그냥 면에 소스 바로 올려서 섞어 먹는데 면보다 10~20그램 정도 더 넣으면 많이 안 남고 딱 괜찮았던 것 같음

[글쓴이]

조리 전 면 기준이야?

[익인5]

ㅇㅇ

[글쓴이]

땡큐