요즘 음식들이 근본이 사라짐

예전 크루아상 - 바삭한 페이스트리와 촉촉하고 버터향 풍부한 속

지금 크루아상 - 쿠키얹고크림넣고과일넣고슈크림넣고초코바르고개처누르고설탕바르고말차크림끼얹고 크루아상이라고 우김

예전 케이크 - 고소하고 달콤한 크림과 촉촉한 빵의 조화, 킥이 되는 상큼한 과일

지금 케이크 - 과일 몽땋넣고맛없고질긴빵올린다음 케이크라고 우김

예전 도넛 - 빵과는 다르지만 매력적인 식감, 달콤한 코팅과 필링

지금 도넛 - 설탕1톤넣은크림역류할정도로빵에쑤셔넣고도넛이라고 우김

[익인1]

이 분야 최고 ) 마카롱, 와플

[글쓴이]

아... 옛날와플이라고 팔면서 크림을 빵의 4배는 처넣는 꼴 보면 울화통이 남