인스티즈앱 유명 호텔 조리장되는것도 사실상 오너일가 평가가 중요하다하고
투자받아서 큰 업장 차리는것도 집이 부자가 아니면 힘들잖아
사람만으로 가능한게 아니라 업장이라는 공간과 집기들, 재료들 다 초기에 감당하기 쉽지 않은 비용이라 그렇겠지...
안그러면 미디어에 많이 나와 대중인지도를 엄청 올리거나ㅠ
식음료계 일하는 친구랑 흑백요리사 얘기하는데 요리계 실상 들으니 씁쓸하네
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유명 호텔 조리장되는것도 사실상 오너일가 평가가 중요하다하고 투자받아서 큰 업장 차리는것도 집이 부자가 아니면 힘들잖아 사람만으로 가능한게 아니라 업장이라는 공간과 집기들, 재료들 다 초기에 감당하기 쉽지 않은 비용이라 그렇겠지... 안그러면 미디어에 많이 나와 대중인지도를 엄청 올리거나ㅠ 식음료계 일하는 친구랑 흑백요리사 얘기하는데 요리계 실상 들으니 씁쓸하네 |