인스티즈앱 전제조건: 괜히피스타치오굽고갈고 몇퍼 이런거 신경안쓰고 하나로해결하기 엄청얇은피아님 근데 쫀득하고 달달함
카다이프200g(암거나쓰셈 난 구운거사서 또볶음)
피스티 피스타치오 스프레드 340g
버터70g(무염버터써야댐..)
마시멜로280g
버터65g
탈지분유22g (걍 우유분말 파는거 한봉지가 22g임)
코코아파우더 40g (이건 반드시 발로나코코아파우더여야함)
걍 카다이프 버터약불에 볶고
식혀서 스프레드넣고 섞섞
냉동실이나 냉장고에 좀 굳혀놓고 30g씩 소분
소분 조금 큰 국자로 뜨면 편함
미리 유산지나 테프론시트에 향없는 기름 발라놓고
이렇게 약불로해도되나 싶을만큼 약불에 버터녹여서 마시멜로 털어넣기
카카오파우더 탈지분유 미리 체쳐놓고
마시멜로 녹았는데 형체가 남아있을정도 다녹이지말고
불끄고 가루넣고 주걱으로 파워섞기
유산지나 테프론시트에 옮겨서 식혀
19-20g씩 대충 스크래퍼로 나눠서 무게재면서 소분해놓으셈
귀찮긴한데 나중가면 이게편함...
소분해놨던 카다이프 동글동글 말아놓고 소분한 마시멜로 펼쳐서 감싸주고 동글동글 굴려서 기름묻은 다른유산지위에 놔두기
그리고 다시 카카오파우더에 굴려서 포장하면됨
재료 외 기타준비물 유산지 스크래퍼 국자 화과자용기 머 이런거고
달긴한데 촉촉하고맛있음
주변에 뿌리고있는데 모두가 맛있어함...
19-20개정도 나온다
500g카다이프 쓰면 50개 이상 나옴
화과자케이스 4.5cm 기준으로 사면 35g-40g 이상으로 카다이프 잡으면 꽉차서 찌부쫀쿠됨
애매하게 믹서기없고 유명한 스프레드 비싸다 맛있게 만들고싶다 하면 화초 사지말고 피스티하나사서 만드는거 추천 지금 주변사람들에게 파는것보다 맛있다고 소리듣고잇어서 만들까 싶은 사람들을 위해 공유함..^^
참고로 재료값 12-14 언저리 나옴 난 다 새로사서 그럼
그리고 왜 간편두쫀쿠냐 내가 스프레드 만들필요도 섞을필요도 없기때문이다 화초를 녹일 필요도 없기때문이다