북한 전통음식 문화 어느정도 남아있으려나

한식대첩에선 이것저것 나오긴하던데 탈북민들 말하는거보면 운송수단이랑 전기가 여의치않아서 평양에서도 계란 해산물 같은 기본 식재료 구경하기 힘들다하던데

그래서 김도 한국와서 첨봤다그러던데

글고 탈북한 연구원피셜 해외 북한식당은 걍 외화벌이용으로 중국인입맛에 맞춘거라 북한음식이아니래

[익인1]

북한 간부들은 북한 일반인보다 더 귀한 음식 먹으니 그들 음식에서 북한 전통 남아있지 않으려나.......

[익인2]

내부인 인터뷰 들어보면 집안 좋은 부자들도 먹을거 없어서 굶어죽는다는데 재료가 없어서 간단하게만 먹고살듯...

[익인3]

전에 예능에 나온 탈북민이 주변에서 북한음식장사해보라고 권하니까 음식다운 음식 먹어본적이 없어서 못한다고함ㅠ
강냉이죽 풀죽을 북한음식이라고 팔면 누가 사먹겠냐고. .