동물마다 고기 육향 다른거 신기하지 않음?

소고기 돼지고기 닭고기도 일상적으로 잘먹어서 그렇지 사실 특유의 냄새나 향이 있고... 그나마 한국인들이 일상적으로 먹지 않는 양고기부턴 냄새 확 느끼잖아

하물며 바다 사는 게나 새우도 그 향이 있고... 뭐땜시 이런 특징이 생기나 궁금하다

사자 같은 육식동물이 노린내 장난아니라는데 궁금해지기도 함

[익인1]

맞아 그 냄새 맡아보면 특유의 양, 오리 그런게 있더라

[익인2]

그로게ㅋㅋㅋ 무슨 고기인지 말 안해도 먹어보면 다 달라서 아네

[익인3]

먹이에 따라 영향을 많이 받아, 가축의 나이가 많을 수록 심하고
돼지나 소가 잡내 많이 사라진 이유는 사료가 공산품화 되고 육류용으로 개량하며 도축 연령이 낮아져서 그첨
이전엔 잡내가 똑같이 심했어
양도 사료 먹이고 어린양 잡으면 냄새 별로 안나
돼지 같은 경우 먹이에 따라 육질과 맛이 달라져서 요즘 녹차 먹인 돼지, 보리 먹인 더ㅐ지 같은 차별성을 두는거

[익인3]

사람도 나이들면 노인들 냄새 나듯 동물도 완전 똑같음

[글쓴이]

아 그래서 가축들 거의 어릴때 도축하는구만.. 자주먹어서 익숙해진건가했는데 신기하네