두쫀쿠 어떻게 사진처럼 만들지…

(원하는 비주얼)

(내 두쫀쿠…)

여러번 시도했는데 

스프레드 비율이 높으면 모양도안 잡히고

조금만 지나도 흡수?되서 

사진처럼 안 나오던데..

그렇다고 바로 먹으면 마시멜로 피가 너무 늘어나서

맛 없고…

어떻게 저렇게 만들지

[익인1]

수분을 더 날려봐

[익인2]

스프레드 뭘로 했어?? 피스타치오 직접 간거랑 시판 스프레드 둘이 밀도가 완전 다르더라! 난 섞으니까 이 정도 됐어 스프레드만 하니깐 나도 뻑뻑했으

[글쓴이]

코스트코 피스타치오 스프레드!

혹시 속재료 냉동실에 넣어다가 만들었어?

[익인2]

응 냉동실에서 굳히고 감쌌어! 그리고 나는 오일 없어가지고 피스타치오 갈때 그냥 안 넣고 한고라 아마 오일넣고 갈면 더 본문 사진처럼 될것같애! 요즘 너무 비싸지만..직접 갈아서 만든게 진짜 훨씬 맛있어

[글쓴이]

고마워ㅠㅠ 다음주 주말에 도전해볼게!!
후기 사진 올릴게💋

[익인3]

직접간거랑 섞어야됨
코코면 피스티꺼 썼음? 직접 만든거 60 스프레드40정도 하면 될거같은데
화초는 조금만 넣고
갠적으로 두개 섞어야 맛있는듯
그리고 스프레드 1:2 이상으로 해야 저정도 나올거고 냉동실에서 굳혀야됨

[익인3]

내가 만든건데 딱 저정도가 난 내가말한 비율 반대로..^^ 해서 만든거임 이정도 촉촉할라면 무조건 화초별개로 스프레드 카다이프만 1:2는 해야할듯...

[글쓴이]

화초….? 꽃..🌷?

[익인4]

화이트초콜릿 말하는거인듯

[글쓴이]

아ㅋㅋ ㅇㅋㅇㅋ 고마워

[익인3]

화이트초콜릿!!! 근디 코스트코 산거면 피스티 맞아? 그건 달아서 달게 먹을라면 화초안넣어도 됨... 근데 난 굳히는거땜에 화초는 조금이라도 넣어야되는 것 같아서 수제페이스트비율을 높이고 화초를 조금이라도 넣는게 나은거같음 ㅎㅎ 난 페이스트 만들때 오일 15퍼-20퍼 넣고 갈앗어 믹서기땜에 오일 10퍼만 하면 안갈림...후 소금약간 필수임

[글쓴이]

자세히 설명해줘서 고마워ㅠㅠ
내가 썼던건 이거였어!
혹시 어떤 오일 썼는지 물어봐도 될까?ㅠㅠㅠ

[익인3]

글쓴이에게
나 걍 식용유 암거나 씀~ 난 콩기름 썼고 어차피 향 가려질거라 포도씨유 카놀라유 올리브유 암거나 써도댐 올리브유는 향강해서 안된다는 사람도 있는데 많이들 쓰긴 함 저거 함량 보고 결정해보자!!! 확실히 직접 페이스트 간게 향은 끝내주긴 해

[글쓴이]

3에게
ㅇㅋ 익인 덕분에 이번에는 성공할 것 같아
방금 피스타치오도 시켰어ㅎㅎㅎ
직장익이라ㅠ 다음주 주말에 도전해볼게!!
후기 사진 올릴게!! 고마워!!💋❤️

[익인3]

글쓴이에게
화이팅!!!! 피스타치오 양에 오일 10-15퍼 소금 한두꼬집정도 하면 단짠고소 맛있음!!!! 너무 오래갈면 믹서기고장나니 조심행~

[익인5]

비율 1:2로 하면되고 모양은 냉동실에 잠깐 굳히고 만들면됨

[익인6]

그 속만들때 비율 피스타치오 개마니 해야대 이정도로 대충 나눠놓구 냉장고에서 굳으면 모양잡아!

[글쓴이]

고마워ㅠㅠ 다음주 주말에 도전해볼게!!
후기 사진 올릴게💋

[익인7]

카다이프가 흡수를 잘해서 금방 퍽퍽해진다고 하긴 하더라ㅜ

[익인8]

난 카다이프랑 스프레드 비율 1:2하고 냉동실에 두시간 얼렸다가 만들었어! 냉장고에 굳히면 만들다가 다 흘러내려서 진짜 난리나더라구ㅋㅋ 그리고 먹을때 실온에 30분 이상 뒀다가 먹으면 저렇게 돼

[익인9]

만들어 먹다니 부지런 하군