인스티즈앱
솔직히 인스타 감성카페, 2030 타겟팅한 카페는 돈을 못 벌 것 같은 경우가 많아보임 가격은 비싼데 들어가는 재료나 공정 상주하는 직원수 생각해보면 수익실현보다는 자아실현에 가까운 경우가 대부분임
게다가 월세 생각을 안할 수 없지 보통 이런 가게들은 좁아터지더라도 핫플에 있어야 되니까 가게도 좁은데 월세는 비쌀 거고 회전율도 떨어져서 매출 자체가 얼마 안 될 것 같은 경우나 벌긴 벌어도 나가는 돈이 꽤 될 것 같은 경우가 많은 듯
근데 중장년층 타겟으로 하는 가게들 보면 일단 돈을 엄청 벌 것 같은 경우가 또 대부분이야 특히 어른들 모임하러 가는 카페들은 그냥 수금하는 거지 일단 모임이니까 넉넉하게 시킴 커피 먹어 빵 먹어 게다가 대부분 식당 갔다온 다음에 2차로 온 거라 얼른 집에 가야되니까 오래 있지도 않음
이런 데들은 주차 편하거나 자리 넓은 대신 재료 들어가는 거 진짜 별 거 없어보임 서비스도 하나하나 설명하기보단 걍 빠르게 간단하게 함 근데 기본만 지켜도 이런 가게들은 다 잘 돼 단체석 많으면 특히 더 좀만 늦게까지하면 진짜 더더 잘 됨 그리고 중장년층은 가던가게 계속 가는 경우가 많아서 좀 괜찮은 인상 남기면 재방문을 많이 하는 것 같아 모임으로든 데일리로든,,핫플에 있지 않아도 되고 인테리어 신경쓸 필요 없고 걍 주차 편하면 되고 좀 넓으면 되고 게다가 꼭 1층일 이유도 없어보임 요즘 1층 아니어도 장사 잘만 되더라 신기하게
그리고 자리 넓고 주차 편하고 좌석 간 간격이 넓으면 취약계층이 단골로 많이 이용하는 것 같아 진짜 나이 많이 드신 어르신들이나 장애인분들 같은 경우에 양로원이나 복지원에서 단체로 모시고 다니는 경우가 있어보였는데 대부분 이런 카페를 애용하는 듯 보였음
의견 다를 수 있음 카페창업하려고 전국 다니면서 분석중인데 요즘 하는 생각 적어본 거임 틈새시장 공략이 중요하다는 걸 너무 느껴서
