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l조회 856
개당 마넌인디? 과일 값때문인가..?
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익인1
하루만에 팔아야 해서 그렇다던데
9시간 전
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글쓴이
그럼 오히려 싸야 잘 팔리는 거 아잉교
9시간 전
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익인2
그니까 줠라비싸 못먹겟어
9시간 전
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익인3
인건비+생크림... 직접 만들어보면 예쁘게 만들기 넘 힘들어 ㅠ
9시간 전
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익인3
근데도 솔직히 비싼 거 같긴 한데 다시 내가 만들거 싶진 않음ㅋㅋㅋ
9시간 전
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글쓴이
케이크 이런 건 기술이 필요하고 손이 많이 가니까 이해하는데 후르츠산도는 띠용스러움ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 한 번도 안먹어봤는데 가격땜시 고민ㅠ
9시간 전
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익인3
과일손질도 은근 빡세고 랩핑도 힘들고 생크림 휘핑도 힘들어... 생크림 녹기 전에 다 만들어서 냉장보관 바로 해야 하고
근데 산도 사먹을 거면 유명한 곳에서 사먹는 거 추천함 이상한 곳은 식빵 발효된 향이 넘 많이 나서 별로더라

9시간 전
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익인3
산도는 거의 당일에 팔아야 해
안그럼 담날에 익4말처럼 흐느적거려서 못 팔아

9시간 전
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글쓴이
긍까 그럼 밑댓은?!? 재료 비슷하고 더 손 많이가는 케이크보다 비싼 건 왜일까?!? 베이킹 몰라서 물어봄
9시간 전
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익인3
조각케이크는 비교적 오래 팔 수 있는 듯! 산도에 비해 솔직히 잘 팔리기도 하고
케이크 재료는 대량으로 사면 저렴한데 과일은 오래 쓰지도 못하고 생크림도 사면 바로바로 써야해서 이게 좀 큰 거 같아
그리고 과일도 여러 종류 사놔야 하니까!

9시간 전
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글쓴이
3에게
아 그래서 그런건가??? 근데 난 소비자 입장이라 그런가 그런 부분까지 양해하면서 사기엔 비합리적인 소비로 느껴지긴 한닼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ큐ㅠ 딴 거 시켜야지,, 알려줘서 고마워 익인이!!

9시간 전
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익인7
3에게
헉 내가 사던 조각케이크가 오래된걸수도 있구나..

9시간 전
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익인3
7에게
웅 빵도 며칠동안 팔아
변질되지 않는 선에서 파는 거징 썩은 걸 파는 건 아니야

9시간 전
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익인4
원재료도 비싸고(과일/생크림) 유통기한이 짧아서인듯(오래 두면 물 생김)
9시간 전
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글쓴이
더 손 많이 가고 재료 비슷한 조각케이크보다 비싼 이유는 몰까,,
9시간 전
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익인4
케이크는 유통기한이 길어서 며칠 두고 팔 수 있는데 얘는 짧아서 그 안에 영업비용에 폐기비용까지 포함시켜야 해서 아닐까...? 예전에 다니던 곳은 케이크는 냉장 3일 냉동 7일이었나 그렇게 관리했었거든 ㅅㅈㅎ 우리가 몰라서 그렇지 업체들 다 마까롱처럼 제조시 발생하는 비용 다 넣어서 가격 측정할수도 생각보다 원가 계산 못 하는 곳들 많더라고 카페는 일단 그냥 낼 수 있어서
9시간 전
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글쓴이
난 아무래도 소비자 입장이라,, 판매자 입장까지 고려해서 생각하기엔 여전히 띠용스럽긴 하닼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ쿄 익인이 알려줘서 고마워잉
9시간 전
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익인5
걍 케이크 시트랑 과일 생크림 사서 만드는게 더 쌀듯... 하나에 만원은 넘 비쌈...
9시간 전
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익인6
대부분의 산도 집이 빵은 못만들어서 그런듯? 케이크 제누아즈는 쉽게 만들수 있는디 식빵은 사오니까 단가가 비싸고 맛있는 곳은 화이트리에나 도제 식빵 쓰니까 비쌀수밖이 앖음
9시간 전
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익인8
ㅅㅈㅎ 그정도 아니긴함
9시간 전
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익인9
넘 비싸..ㅠㅠ
9시간 전
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익인10
아무리 당일 판매 때문이라도 너무 비쌈
9시간 전
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익인12
그냥 플미붙은거임ㅋㅋㅋㅋ솔직히 당일폐기하는 식품류 따지고보면 개많아
9시간 전
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익인13
생크림 별로 안좋아 해서 그런가 그거 먹을바에 그냥 과일 사먹음
버터떡 같은 중국 바이럴 같이 이것도 일본 바이럴 같음 쓸데없이 비싸지

9시간 전
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익인14
내돈내산하기에는 아까워서 상품권 선물받을걸로 사려고 갔는데 팝업 없어졌더라 ㅠㅠ 너무 아쉬워.
9시간 전
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익인15
산도 맛있어? 한번쯤 큰맘먹고 먹어볼랬는데 고민됨
8시간 전
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익인16
진짜 ㅋㅋㅋ 생크림 식빵에 과일 조금인데 너무 비싸 ㅠ
8시간 전
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익인17
디저트류는 거품있는 종류들 많은거같음..
본인들이 진짜 그분야에서 외길을 걸어오거나 뭔가 이가격에 팔만하다 생각이들면 괜찮은데 죄다 인스타에서 한번이름날리면 무조건 가격 이빠이 올리니까
솔직한말로는 산도는 맛있는거 먹어본적이없고 사진용 음식인거같음

8시간 전
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익인18
나도 우리나라에서는 안 사먹음 해외는 여행간김에 먹는거고
8시간 전
   
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