우리 외할머니가 개성분인데 파주로 시집와서 엄마 고향이 파주지만 할머니 영향으로 손맛은 이북음식이 많이있는편임
그래서 만두는 진짜 두꺼운 피에 박박씻어서 허연 김치 넣은 김치손만두만 먹고자람
근데 사람들이 별로 선호하진 않는듯함
밖에서 먹는 만두맛집들 죄다 얇은피에 김치만두는 양념도 되게 강하고 고기만두는 넘 달아ㅠㅠ
간혹 평냉집 만두들이 비슷하긴해... 아니면 오히려 중국 동북지방 음식점들이 울집만두랑 비슷함ㅋㅋ
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우리 외할머니가 개성분인데 파주로 시집와서 엄마 고향이 파주지만 할머니 영향으로 손맛은 이북음식이 많이있는편임 그래서 만두는 진짜 두꺼운 피에 박박씻어서 허연 김치 넣은 김치손만두만 먹고자람 근데 사람들이 별로 선호하진 않는듯함 밖에서 먹는 만두맛집들 죄다 얇은피에 김치만두는 양념도 되게 강하고 고기만두는 넘 달아ㅠㅠ 간혹 평냉집 만두들이 비슷하긴해... 아니면 오히려 중국 동북지방 음식점들이 울집만두랑 비슷함ㅋㅋ |