관련 학계에 따르면 우리나라에서 젓가락이 상용화된 건 일제강점기부터다.
1910년대 조선총독부의 '일회용 젓가락 쓰기 운동'으로 젓가락 사용이 활성화된 것.
조선시대까지는 식단이 밥과 국 위주였기에 숟가락이 주된 식사 도구였다.
18세기 문인 이덕무가 쓴 '사소절'에는 식사예법을 다룬 부분이 있으나 젓가락질에 대한 내용은 등장하지 않는다.
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관련 학계에 따르면 우리나라에서 젓가락이 상용화된 건 일제강점기부터다. 1910년대 조선총독부의 '일회용 젓가락 쓰기 운동'으로 젓가락 사용이 활성화된 것. 조선시대까지는 식단이 밥과 국 위주였기에 숟가락이 주된 식사 도구였다. 18세기 문인 이덕무가 쓴 '사소절'에는 식사예법을 다룬 부분이 있으나 젓가락질에 대한 내용은 등장하지 않는다. |