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요리 잘하는 사람들아 당 들어간 휘핑크림으로 요리하면
7
2년 전
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이 글은 2년 전 (2023/12/07) 게시물이에요
우유랑 비율 어떻게 해서 넣어야돼? ㅇ레시피 비율로 넣으면 휘핑크림때문에 달아서 휘핑크림 꼭 써야되는데 어떻게 해야될까? 이미 쓴거라서 빨리 휘핑크림 써야돼서ㅠㅠㅠ
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헉 당들어간거 쓰면 맛 완전 영향 받지 않아...? 우유로 많이 희석시켜야할텐데.. 만약 파스타나 리조또하는거면 면/쌀 전분기+ 졸이기 로 농도는 좀 생기니까 묽기는 크게 신경 안써도 될거야
2년 전
익인1
차라리 크림 대신에 우유로 대체하고 당첨가 휘핑으로는 베이킹 하는게 낫지 않을까....
2년 전
글쓴이
파스타나 리조또 만드려는거 맞아 혹시 휘핑크림 쓰게되면 페퍼런치논 청양고추 넣어도 답 없겠지?
2년 전
익인1
응... 뭔가 매운건 맛을 변화시키는게 아니라서 차라리 짠맛을 첨가하거나 아예 로제쪽으로 만들면 좀 나을 수도 있을 것 같긴 한데
2년 전
글쓴이
그럼 로제나 바질 투움바 이런건 괜찮으려나
2년 전
익인1
ㅇㅇ 크림 단독보다는..? 셋중엔 로제가 제일 ㄱㅊ을 것 같아..! 토마토 자체에도 단맛있어서ㅇㅇ.. 그래도 우유로 많이 희석해서 쓰고 남은거로는 일단 휘핑쳐놓거나 버터없이 걍 넣고 섞으면 되는 생크림 스콘같은거로 만들어버리는게 제일 나을듯
2년 전
글쓴이
1에게
오케 고마워❤️
2년 전
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