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l조회 366
마플 부정적인 언급이 있어요

계속 나 뭐해요 나 뭐해요

아 좀 찾아서 해~~~~~!!!! 이소리나옴 ㅋㅋㅋ

이게 진짜 나 뭐 할지 몰라서 뭐해요 하는 게 아니라

리더에게 살짝 책임전가 하는 느낌

니가 리더니까 나 할 일 말해줘야지 분담해줘야지 뭐해?

왜 너 할 것만 해? 너 할 일 그거 아니잖아 약간 이런 느낌이었음

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익인1
그것도 의견 갈리긴하더라 난 주방 생태계를 잘몰라서 뭐가 맞는지 모르겠음
8일 전
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글쓴이
칼마카세가 브리핑 할 때 하면서 역할을 나누자 이 말 한 거 꼬투리 잡고 계속 나 뭐할까 물어보는 거 같았음 역할 준다매 이러면서
8일 전
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익인2
나도 약간 그런느낌이었음... 저정도 경력있는 사람이 자기 할걸 진짜로 못찾아서 물어보는건 아니라고 생각했음
8일 전
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글쓴이
그게 비꼬는 건 아니고 2라운드때 버니까 본인이 리더일때의 스타일은 아주 잘 알겠음 근데 3라운드는 본인이 리더가 아니잖아 이사람이 리더일 때에 약간 나만큼 못하지 이게 베이스로 보여서 본인이 리더 아닐 때도 리더를 따라주는 게 맞는데
8일 전
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익인2
와 ㅇㅈ
8일 전
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익인2
글고 뭔가 요리괴물이 바베큐소장은 엄청 믿는데 칼마카세는 좀 못믿는거같았음
8일 전
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익인6
와 이거 ㅇㅈ 계속 뭔가 불편하다 했는데 이거였음
8일 전
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익인3
나도 그 장면도 불편했음 셰프마다 일 스타일이 다른 거고, 인터뷰 보면 본인도 그걸 알고있음. 본인 스타일대로 일 분배하는 게 좋고 리더 스타일 안 따를거면 본인이 리더했어야 한다고 생각함. 내가 봤을 땐 진짜 그냥 칼마카세한테 꼽주는 걸로 보였음
8일 전
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글쓴이
어쨌든 본인이 리더가 아니고 진짜 할일이 없어서 조리장 내에서 리더가 날 좀 써줬으면 이 팀에 기여해서 요리를 해야겠다 생각했으면 가만히 서서 리더한테 나 뭐해 뭐해 하면서 쫓아다니는 게 아니라 찾아서 이거 할까? 물어보는 게 맞았다고 생각함 백팀도 다 그렇게 하더만 선재스님도 후덕죽님도 본인계열 요리가 아니어도 돌아다니면서 요리 때 이게 들어간다 했으니 이거 해드릴까요? 하면서 하더라고 나도 칼마카세 좀 무시한다 생각했음
8일 전
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익인4
나도 그 상황에 백팀은 자기 할 일 알아서 잘 찾아 하던데 일하는 사람 옆에서 왜 그리 닥달을 하던지 눈치 없는거 같았보이더라
8일 전
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글쓴이
ㅇㅇ 나도 이거 백팀이랑 분위기가 반대돼서 보이는 것도 이건 거 같음 물론 백팀들은 유명한 셰프들이고 자기들끼리 친하니까 일 수도 있는데 그들은 요리장에서 존중과 믿음이 베이스임 보통은 계속 의아하지만 리더를 믿어줌 그래서 특히나 후덕죽님이 멋있어 보였던 건 진짜 요리 대가고 경력도 미친 사람인데 리더인 임성근님이 자신있어 하니까 바로 믿어주시고 옆에서 푸쉬해주심
8일 전
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익인5
ㄹㅇ게다가 뭐 수십명도 아니고 세명이서 10인분 만드는데 뭘 자꾸 할거를 달래..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 베테랑이면서 저러는거 꼽주는거지
8일 전
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글쓴이
그리고 요리가 어려운 요리도 아니었어 백팀처럼 굽는 거 손이 많이 가는 게 있는 것도 아니었고 100인분도 아니었는데 두부튀김 시켰다고 두부튀김 다하고서 손 놓고 나 뭐할까 이러고 있는 게 솔직히 팀원으로서는 도움이 되진 않지 솔직히 나는 팀이 잘 나아가려면 리더도 중요하지만 받쳐주는 팀원도 시키는 것 외의 대처능력도 있고 잘해야한다 생각하거든..
8일 전
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익인7
아 ㄹㅇ 진짜 뭐할지 몰라서 물어보는게 아니라 너가 리더한다며? 하면서 뭐할지 정하자며? 이런 느낌으로 계속 쪼는 느낌... 좀 알아서 찾아서 하던가 모르겠으면 이거 할까? 이렇게 물어보든가.. 라임도 한참 잘라야겠더만 그거 옆에서 나도 자를까? 한번만 물어봤어도;;
8일 전
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글쓴이
편집으로 잘린 모습이 있을 순 있더라도 걍 라임자르고 있는 리더 옆에 아예 조리대 지대고 서서 뭐할까 물어보는 그 장면만 놓고봐서도 별로였음 난
8일 전
   
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