손종원 셰프 이력 보니까

원래 조선팰리스에서 각잡고 21년도에 런칭한 파인다이닝 한식이 이타닉 가든이었는데 처음엔 여기 총괄이 손종원 셰프가 아녔대 다른 셰프였는데 평은 사실 그닥이었고

그러다가 손종원 셰프 설득해서 총괄 맡고 바로 그 다음해에 미쉐린 1스타 따내고 지금까지 유지중인거라함

왜 정용진네가 좋아하는지 이해완.. 

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와 대박... 너무 멋지다

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전에 유튜브에서 리뷰 몇개봤었는데 조선팰리스 호텔 자체가 오픈하고 초기에 불호평이 좀 있었는데 원래 안정화 되기전까지 초기엔 어쩔수없는거라고 하긴하더라구 요즘은 마니 안정화된거라 함ㅋㅋㅋ 용진아 손솊 돈 마니줘라

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ㅇㅇ 이타닉 한식레스토랑인데 재패니즈 프렌치하시는분 데려와서 서로 삐꾸나서 평 안좋았음

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그 셰프분 새 레스토랑 평 좋은편이라 가보고싶음

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손종원이 연속으로 별 달아왔으니 얼마나 이쁠까ㅋㅋ

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심지어 지금 투스타 이야기까지 나오고 있으니까 좋아할만해 진짜