나는 쉐프의 실력이나 음식을 맛있음이 미슐랭으로 판단 되는 게 너무 별로임

국가공인도 아니고 그냥 사기업 에서 운영 하는 것이고

한국에서도 서울만 거의 대다수가 평가 되고 있어서 공정한 지도 모르겠고 그 마저도 아시아 보다는 유럽에 훨씬 더 집중 되어 있다는 것 자체가 너무 편파적 이라는 생각…?

음식이 세계라는 건 너무 무궁무진 한데 그걸로 정의 내린다는 게 너무 좀 그럼

[익인1]

미슐랭 별 받은 식당 흔하지 않을텐데? 가이드에 있는 식당이랑 별 받은 식당이 다를 걸?

[익인2]

맞음 중식업계는 그래서 미슐랭 의미가 없다고 하더라

[익인4]

그런걸 국가공인으로 주는게 더 이상하지 않나 근데

[익인6]

그래서 미슐랭 없는데도 많음
미국도 주마다 있는데 없는데 나뉨