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난 파인다이닝에 감흥을 못느끼겟음 ㄹㅇ10

l조회 305
막 요리하는 과정 보면 우와 하긴 함 결과물 보면 엥??? 싶음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 양식이 싫은건 아님 
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익인1
파인다이닝은 보이는거랑 다른 깊은 맛 내는게 목표인 음식이니까
어제
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글쓴이
나한텐 현대미술이야 걍
어제
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익인1
파인 이 그 파인 맞으니까 (끄덕
어제
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글쓴이
응 그래서 별루야
어제
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익인2
양식만 있는건 아니고 부자들의 돈이지 뭐 난 서민이라 그런가 재료 아깝다는 생각만 들더라
어제
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익인1
아 맞아 파인다이닝=양식이 아님
한식 파다만 해도 흑백에 수두룩...
어제
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글쓴이
한식 파다도 별로야 한식 같지가 않아
어제
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익인3
알못이었는데 흑백 보니까 파인다이닝은 요리사의 의도를 얼마나 명확히 구현하느냐가 관건이더라...
어제
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익인4
그 맛을 이해하고 그 맛에 대해 비용을 지불할 의사가 있는 사람들을 위한 요리계의 순수 예술이지 막입에 초딩입맛 나같은 사람이 타겟층이 아니라고 생각하면 이해됨
어제
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익인5
파인다이닝은 단순 그 요리 하나만 보는게 아니야 ㅎ 문 열고 들어가면서 시작임
어제
   
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