내 주관적 의견이얌
호박잎에 싼 우니가 최강록의 킥이었고 이전의 다시마 같은 효과였을 것 같음 그리고 최강록은 백과 안 둘다를 만족시키는 맛을 어느정도 찾은 것 같음 재료 본연의 맛이 전해지도 의도가 있고 정성도 맛도 있는..
요괴 음식은 먹고 물 마시는 것도 좀 좋지 않은 시그널 같았고 심사위원들한테 진짜 순댓국보다 저게 더 맛있을까라는 생각.. 그리고 국밥인데 곁들임이 없어서 좀 느끼했을 것 같기도 함
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내 주관적 의견이얌 호박잎에 싼 우니가 최강록의 킥이었고 이전의 다시마 같은 효과였을 것 같음 그리고 최강록은 백과 안 둘다를 만족시키는 맛을 어느정도 찾은 것 같음 재료 본연의 맛이 전해지도 의도가 있고 정성도 맛도 있는.. 요괴 음식은 먹고 물 마시는 것도 좀 좋지 않은 시그널 같았고 심사위원들한테 진짜 순댓국보다 저게 더 맛있을까라는 생각.. 그리고 국밥인데 곁들임이 없어서 좀 느끼했을 것 같기도 함 |