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유행 품목별 생애 주기 (퍼온 글)
1. 허니버터칩 🍯 (17개월)
출시: 2014년 8월
피크아웃: 2016년 1월 (공급 안정화)
상태: 스테디셀러 안착
2. 대만 카스테라 🍞 (15개월)
출시: 2016년 1월 (프랜차이즈 확산기)
피크아웃: 2017년 3월 (미디어 보도 사건)
상태: 급격한 소멸 후 일부 생존
3. 마카롱(뚱카롱) 🍪 (30개월)
출시: 2018년 1월 (한국형 뚱카롱 본격화)
피크아웃: 2020년 7월 (대중화/성숙기 진입)
상태: 클래식 디저트로 정착
4. 흑당 버블티 🧋 (15개월)
출시: 2019년 3월 (타이거슈가 등 상륙)
피크아웃: 2020년 6월 (과포화 및 당 함량 이슈)
상태: 일반 메뉴화 및 소수 브랜드 생존
5. 소금빵 🥐 (24개월)
출시: 2021년 7월 (대중적 확산 시작)
피크아웃: 2023년 7월 (베이커리 기본 메뉴화)
상태: 클래식 안착 및 표준 빵 지위 획득
6. 탕후루 🍓 (12개월)
출시: 2023년 5월 (대형 프랜차이즈 확장)
피크아웃: 2024년 5월 (폐업 급증기)
상태: 관광지 간식으로 회귀
7. 요거트 아이스크림 🍦 (21개월)
출시: 2024년 3월 (요아정 등 토핑 열풍)
피크아웃: 2025년 12월 (프랜차이즈 포화 및 성숙기)
상태: 탕후루 대체 후 안정적 안착
8. 두바이 초콜릿 🍫 (7개월)
출시: 2024년 4월 (국내 첫 제작 및 바이럴)
피크아웃: 2024년 11월 (검색량 및 수요 급감)
상태: 과거의 유행/프리미엄 한정 메뉴
9. 두쫀쿠 25년 9월경~
언제까지 갈지?
다들 폭싹 어떻게봤냐...